蒸米饭时别再只加水了,加一点它大老远
米饭可以说是我们日常生活当中最经常见到的一种,吃了不仅男饭特别的爱吃,就连北方人也会经常性的选择吃一些米饭了,但是大家都把米饭当做了下菜的厨师a却没有在意过米饭,好吃不好吃香不香,因为米饭要和菜搭配着一起吃,菜的味道已经完全的盖过了米饭的味道,所以就会觉得米饭这么好吃也不好吃,根本就不会特别的重要了,但如果大家去吃饭店里的米饭,就会发现他们的米饭怎么这么香,就是一碗普通的米饭就能做出这么好的味道,甚至真的是要盖过菜的香味了。蒸米饭时别再只加水了,加一点“它”大老远都能闻到香气,口感好。
有人在饭店里吃他们做的米饭,之后再回到家和自己做的米饭,一对比就能发现饭店里做的米饭比我们做的米饭要好吃很多,那是因为他们在蒸米饭的时候多加了一味调料,而在米饭煮熟之后把少许的食用油倒进锅里,因为食用油沸点非常的高,温度也会变得很高,只要米饭加上食用油之后,而大米就会完全吸收它的香气不再局限于水的沸点,多度,温度高了之后,大米就会变得特别的软弱,而味道也会变得更加的清香,大老远就能闻到一股米饭的香味。
这蒸米饭的时候不要只加水了,蒸的时候还可以多加点这个就能做出好吃的大米饭,首先把大米放在清水中清洗干净江西里面的杂质,然后把大米放进电饭锅里,调好按键就可以蒸了,而时间到了大米饭就蒸好了,一般情况下都是这样蒸米饭的吧。
其实这样的蒸米饭真的是特别的简单,这样简单的方法,只是为了服务业填饱肚子,特别是对孩子这样的大米饭,根本就不符合他们的胃口,更不愿意吃饭了,所以这也是源源的影响了米饭的口感,这也就是为什么有些孩子不爱吃米饭的原因了,不像原来一样用锅子放在炉灶上蒸十分钟左右,大米还没有成熟的时候就关火里面的余热,就能够把大米焖熟,以前蒸碗放到桌子上面的那一层淡黄色的大米锅巴可以说已经吃不到了。
现在的生活好了,没有人再会选择用那些炉灶蒸米饭了,都会直接选用电饭煲来蒸米饭了,要这个电饭煲真的是蒸不出以前的感觉了,但是虽然不用之前的锅了,用现在的电饭锅多加几滴芝麻油,就能蒸出特别香的大米饭了。方法也是蒸米饭的方法,只是在蒸的过程当中多加几滴芝麻油或者食用油,就能蒸出好吃的米饭,用这样的方法可以试一试,保证蒸出来的米饭大老远就能闻到香味,而且孩子也变得更加的喜欢吃米饭了。
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