如果只剩下一个电饭煲,还能怎么做饭做菜这
今天教大家一个超级美味的广式腊肠焖饭，只需要一个电饭锅就可以做的美味，
不需要任何厨艺！只需要你会用电饭锅煮饭就可以，一锅就搞定全家老少的正餐
简单焖饭
用料
香肠 3根
大米 1碗
胡萝卜 半根
干香菇 8朵
玉米粒 适量
豌豆 1碗
老抽 1勺
生抽 2勺
做法
1，准备好所有材料，配方是一家三口的量，饭量大一点的可以多加点大米
2，大米淘洗干净加入平时煮饭用的水量备用懒人必备
3，锅中倒入少许油烧热，倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀，
4，加入老抽1勺，生抽1勺，盐一小勺，翻炒至水分烧干
5，倒入电饭煲大米上铺平，按煮饭键
6，煮好了拌一拌撒上葱花开吃，大口大口吃，真的超级满足
电饭锅焖排骨
用料
排骨 克
大米 克
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 2勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
鸡精 半勺
十三香 半勺
葱姜蒜
青豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
做法
1，大米洗净在水中泡二十分钟。
2，排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀
3，炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，
4，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟
5，泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，
6，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；
7，汤也不能太多，煮出来的米饭太烂）
8，盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖，开盖小心被香晕
9，青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，
10，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀；
11，（喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。）青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦～
电饭煲板栗鸡腿焖饭
用料
鸡腿 1个
大蒜 2瓣
姜 2片
生抽 2勺
老抽 4勺
蚝油 2勺
糖 1勺
清水 ml
生板栗仁 8个
大米 g
做法
1，鸡腿快手去骨的方法：先用剪刀绕着鸡腿根剪一圈，把骨头和肉分离，再从中间开始剪到底。接着用剪刀绕着骨头边缘，将肉和筋膜剪掉即可。
2，另起锅，热锅热油中小火放入2瓣大蒜切成的蒜泥、2片姜切成的姜末爆香，下鸡腿块炒至鸡肉发白，放2勺生抽，4勺老抽，2勺蚝油，1勺糖，倒入ml清水，8个生板栗仁，切半，放入锅中，搅匀并煮沸。
3，g大米洗净，留少许水，放入电饭锅中。
4，将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中，按下煮饭键即可。
5，板栗很吸水，如果板栗减少或者增加，水也要跟着相对减少或增加。
6，开盖拌匀，汤汁完全渗透入米饭。盛出，撒葱花。板栗鸡腿焖饭完成！
电饭煲焗五花肉
1，这次五花肉没有灼，我用热水冲干净，切块，放电饭煲里，同时放入料酒，生抽，糖。电饭煲按煮饭键。
2，煮好后，打开电饭煲盖子。再按煮饭键，这次不要盖盖子！等它收汁。飘散的香味，特别特别香！
收汁熬油。出锅切小块装盘。
电饭煲烧鸡翅的做法
1，鸡翅放腌料加酱油腌制30分钟。
2，姜切片铺电饭锅底。
3，放香叶，八角，桂皮。摆好鸡翅，倒入盘中剩下的腌料汁，
4，倒入食用油50克，上电饭煲点煮饭档15分钟。烧好出锅。摆盘上桌，放几根葱段点缀一下。
鸡翅豆角焖面
用料
鸡翅 8个
豆角 半斤
新鲜面条 半斤
姜，蒜，八角 适量如图
生抽 适量
盐 适量
做法
1，电饭煲全程用蒸煮功能，跳闸了就再摁下。预热加适量油，油可以稍多一点。
2，油烧热之后，平铺入新鲜鸡翅，盖上盖子，大约煎5分钟。
3，鸡翅翻面儿，盖上盖子，煎另外一面约3分钟。
4，准备姜，蒜，八角，分量如图。一个八角就够了，这个面全凭八角出味道，一定不能省。如果你喜欢吃辣的，可以再放些辣椒
5，把三种佐料放进去翻炒均匀，爆出香味。加入豆角，生抽，盐适量翻炒均匀。尽量不要放太咸了，淡了后面还能调整。
6，加入适量水（大约没过食材的2/3），盖上盖子，等汤水煮滚，之后尝一下汤汁的咸淡，以略咸为合适。
7，放入新鲜面条，面条尽量抖散平铺在锅内原有底菜上面。盖上盖子焖煮10分钟（这10分钟不要打开盖子）。
8，时间到，打开盖子把面条翻拌抖匀，底下的往上翻，上面的往下翻，只翻动面条，不用动下面的底菜。再次盖上盖子焖煮5分钟。
9，5分钟之后打开盖子，把面和下面的底菜翻拌均匀。尝一下咸淡，如果淡了这个时候加点盐或者生抽做调整。
10，再次盖上盖子，焖煮5分钟。时间到开盖，好啦，简单美味的鸡翅豆角焖面做好了。如果你喜欢葱花，可以撒上一些。
我是冯小农，一名地地道道的农村手艺人！
编辑：F
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