紫米夹心吐司要将紫米搅拌至比较润的状态

从养生的角度上来说，早餐是一日三餐当中最为主要的一餐，早餐要吃的有营养，这样我们的身体吸收到的营养才会更加多，因为早上起来的时候，我们的肠胃都是一个比较空的状态，这时候吃东西的话，吸收能力是比较强的，所以今天就要和大家分享一款营养早餐的制作，这款早餐的名字叫做“紫米夹心土司”。那么这份“紫米夹心吐司”是如何制作的呢？接下来就和大家分享这份营养早餐的制作方法，让大家都能够轻松学会一份营养早餐的制作！

这款“紫米夹心吐司”制作起来很简单，并且还具有一定的食疗价值，用来当作早餐是非常不错的选择。制作这份“紫米夹心吐司”需要用到的食材分别有：吐司面包、紫米、沙拉酱、炼乳。紫米一般在超市里面都可以买到，吐司面包也是直接在面包店就可以买到的，如果是自己会制作吐司的话，那就更加好，自己制作的吐司，不管是从营养角度还是从健康角度出发，都会更加好一些。炼乳在这款早餐制作当中，主要起到一个提升风味的作用，这种风味是白糖无法替代的，所以不建议随意更换炼乳这个调味品。

当所有的食材都已经准备好之后，我们就可以开始制作的步骤，首先需要将紫米提前浸泡3个小时左右，紫米属于粗粮，提前将紫米浸泡好，这样制作的时候会更方便一些。如果觉得掌握不好浸泡的时间，也可以选择晚上睡觉之前将紫米泡起来，第二天就可以直接进行制作。还有一个非常好的方法，可以将紫米放进电饭锅当中，加入适量比例的清水，然后调制好定时，这样既能够浸泡紫米，又能够直接将紫米煮熟，会让这份早餐的制作变得方便快捷很多。

将紫米浸泡过并且蒸熟之后，就需要趁着紫米的温度还比较高，把沙拉酱和炼乳加入到紫米当中，根据自己喜欢的甜度来进行制作即可，如果觉得不够甜的话，可以适量加一些炼乳来增加甜度，沙拉酱就不要加得太多。将紫米和沙拉酱以及炼乳充分拌匀，不要呈现太干的状态，要略微润一些，这样吃起来的口感会有一种“爆浆”的感觉。这样紫米馅料就制作好了。

接着将吐司面包的吐司边去掉，只留下中间白色的部分，吐司边也不要浪费，单吃或者是裹上鸡蛋炸至金黄来吃，也是非常不错的小零食。接着将紫米馅料均匀地抹在吐司上面，尽量抹地饱满一些，这样吃起来更加有满足感，接着再盖上一片吐司。在烤盘上面铺上一层烤纸，将夹着紫米馅的吐司放在烤盘上，接着推进预热好的烤箱当中，用上下火度烘烤5分钟左右即可。这样一份“紫米夹心吐司”就制作完成了。如果没有烤箱的朋友，可以放进微波炉里面叮上1分钟即可，这样炼乳会有一种“流心”的感觉，口感更加好。

这款土司的里面有紫米的成分，紫米是营养价值很高的食材，其本身具有补血益气、暖脾胃的效果，所以在早餐当中适量吃一些紫米，对身体是很有好处的。但是将紫米单纯这样吃，恐怕很多人都接受不来，所以将紫米变着花样吃，只需要把蒸好的紫米拌上一些炼乳和沙拉酱，就可以让一份看似不太好吃的食材，散发出它独特的味道，并且能够受到大多数人的喜欢。如果您也对这份“紫米夹心吐司”感兴趣的话，就尝试着制作起来吧！

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