电饭锅蛋糕来了,简单好吃,让家人的早餐营

准备好材料：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

按量打蛋，在这里我用了4个蛋清分离，当然如果想多做点就多打几个。

三根筷子准备打蛋清

打两个就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打

大约15分钟后，就会变成这样的奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴，放点音乐听听，时间会过得更快点。

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

开盖咯

锅从涂了没，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色深，松软可口的蛋糕，大功告啦！先尝一块，好吃的不是盖的哟！到这里是不是应该给自己点掌声。。。。。

加点水果和奶油是不是跟买的没有区别咯！