完胜路边摊,5分钟搞定快速光盘,隔壁小孩

午饭不吃米，不吃面，炒卷心菜和它，蔬菜也是米饭，家人都喜欢，我最近喜欢用锅做的饭，有菜的话，吃一碗饭，进了厨房马上就能做好，我觉得可以节省时间做其他的事情很好，蒸米饭、蒸、炒米饭等都是这种类型的米饭，这样的米饭在烹饪的时候，有很多油和调味料，还有蔬菜丰富的肉类（鸡蛋），两个都很美，做饭的人很高兴，吃饭的人也都喜欢。

今天的这饭和电饭锅蒸的面不同，是炒的粉类食物，这个粉使用当地特产的粉条，粉条是用白薯淀粉做的，口感好滑，可以把炒的东西拌一下做，猪肉炖菜作为猪肉炖菜很有名，作为炒菜，粉比粉丝和米粉好吃，味道主要不同，我看看这个，饭和菜的配菜怎么做？

鸡蛋包菜炒粉条：食材：卷心菜、胡萝卜、粉条、鸡蛋、蒜、食用油、盐、白胡椒粉、生拔、排骨酱，做法步骤：准备好粉条，用热水软化，泡粉条可以用冷水，但需要提前泡，也可以用温水，也可以现泡现吃，不要泡太久了哦。

把粉条放进又软又凉的水里，这样炒的粉条味道很好，准备卷心菜、胡萝卜和大蒜，把洋白菜和胡萝卜切成细丝，大蒜切成碎末，把鸡蛋打开搅拌，平底锅里倒入油，不要等到热油，放入大蒜炒香，浇上鸡蛋炒。

然后放上卷心菜丝和胡萝卜丝，和炒过的鸡蛋一起搅拌，没必要等到变软，在菜上放粉，请用生抽、盐、白胡椒粉和柱候味增调味，不要急着搅拌，把锅里加的水量一下，盖上锅盖焖2分钟，因为一次炒多了，所以用这个方法可以避免粉条。

炒到线变软后，加入切丝和鸡蛋，粉丝会为您制作香喷喷的卷心菜，调味只使用基本调味料，吃的时候可以加醋和辣椒油，很好吃，做法简单，分分钟搞定，晚上来一碗睡觉都踏实。

再说一遍：炒卷心菜和米粉一样，菜也多样化，用鸡蛋和肉也可以，一份炒粉和一份豆浆，对早餐也很好，放入粉条时请注意水温和时间的关系，不要让粉条泡在泡沫里，买粉条的时候，我看到粉条很漂亮，发霉的颜色不一样，品质好的粉条没有特别的味道，折三折，无添加的粉饼轻轻折，轻轻折的话会折掉，但是好好煮的话会有光滑的口感。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/4947.html