电饭煲日式芝士蛋糕做法

焗蛋糕一定要用焗炉？未必！家中有普通电饭煲也可以做到，实在是懒人福音，这个周末你做一个吧！

食材

砂糖80克

低筋粉40克

鸡蛋2个

淡奶油毫升

柠檬汁少许

日本奶油芝士（软化）克

烹饪步骤

第一步：将奶油芝士、砂糖、柠檬汁及鸡蛋拌匀；

第二步：慢慢加入淡奶油，拌匀，筛入低筋粉拌匀，至没有颗粒；

第三步：将拌好的面糊倒入电饭锅，按开始键，至蛋糕熟透。（插入牙签后取出，牙签没有粘上面糊即表示熟透）

第四步：将整个锅取出放凉

第五步：将蛋糕连锅放入冰箱冷藏1小时至凝固，脱锅即成。

这就是顺利完成，可以吃了

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