为什么你做的电饭煲蛋糕不是腥就是不蓬松没
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关于电饭煲做蛋糕,小编已经更新过一期了。不但没有收到成功者的喜悦截图,反而诉求说又失败了,不是腥就是不蓬松希望再更新一下做法。虽然每天发文次数有限,没法发新菜单,但为了让可爱的家人们享受美食的乐趣,就再详细更新一期
主食材备料:面粉,6个鸡蛋,纯牛奶,黑芝麻
教程步骤
1.准备六个鸡蛋,打碎将蛋清分离
2.记住比例,用家用盛汤汤勺,蛋黄加面粉两勺(注意用低筋面粉),白糖一勺,纯牛奶30ml,搅成无颗粒状
3.蛋清加少许白糖,几滴白醋去腥
4.用奶油打蛋器,将蛋清打成奶油,打至拿起有尖角,筷子竖立不倒即可(想锻炼的也可以手动打奶油)
5.关键步骤,打好的蛋清要分多次加入蛋黄中拌匀(不少许三次),切记不要一次性加入
6.电饭煲锅底刷油,倒入蛋糊,撒上黑芝麻,按蛋糕键(没有按煮饭键50分钟)就可以了。
这次步骤很详细了,大家做好收藏,怕下次就找不到我了。
喜欢的朋友可以点赞收藏,厚着脸皮向家人们要个
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