你从来不用烤箱用电饭锅做蛋糕是有原因的

我记得几年前，想用电饭锅做蛋糕，屡试屡败，却找不到原因，幸运的是，女儿给了她所有的力量，但她没有浪费材料，她的女儿说，虽然他尝起来像蛋糕，但他太棒了，我找到了几年前做的蛋糕的照片，像蛋糕吗？

后来，我不想尝试，前年的一天，我女儿告诉我她想吃她妈妈做的蛋糕，她把她为我做的动力给了我，后来，她几次做得越来越好，到之前为止，她可以制作出柔软可口的蛋糕而不用称重！

每次你把他做得又软又好吃，味道比烤箱好得多，钥匙很容易做！一个朋友一直在咨询我电饭锅蛋糕的做法，就和大家一起分享吧！

首先，把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分成两个不同的干净、无水和无油的盆，（在这里，如果你买鸡蛋，如果你买更多的洋鸡蛋蛋清，最后的蛋糕会更蓬松，更多，正宗的土鸡蛋蛋黄比土鸡蛋大，土鸡蛋做成的蛋糕是黄色的更香，然后在蛋黄中加入30克色拉油、克牛奶和2克盐，搅拌均匀，然后加入克低筋面粉，（普通面粉是可以的，我试过了，高筋面粉混合一些米粉玉米粉可以使用，我一般不筛）搅拌成糊状

接下来，把蛋清打匀，分三次加入45克糖粉（也可以用细白糖）挤入一些柠檬汁，大约10滴左右，多多少少都可以，不用柠檬汁，白醋也可以用，用电打蛋器打，打到阻力越来越大，脸盆就不会流下来了，筷子可以放在里面，以便通过成功是的

然后把三分之一打好的蛋清放入准备好的糊糊中，上下翻动以防消泡，然后把所有的蛋清倒入打好的蛋清里，上下翻动搅拌均匀

然后把他倒进一个干净的、无水的电饭锅里（我从来不刷油，因为锅里有一层非接触的涂层），摇一摇，做成一个大泡泡，撒上芝麻

打开烹饪功能（我家大约37分钟），保温后，用干净的湿布盖住出风口20分钟，然后你可以把蛋糕倒过来冷却，防止他塌下来（蛋清送的很好，不倒的话就不会塌）

软糯米煲就是这么简单！我不时地给孩子们做一些早餐，我自己的太好了！

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