懒人饭一键搞定一顿饭,荤素搭配超级营养

现在越来越多的年轻人不想做饭做菜了，觉得很麻烦，还要洗菜什么的，很耽误时间，不妨尝试新的好吃做法吧。懒人饭！一键搞定一顿饭，荤素搭配超级营养，懒人必备不能错过！小编在此教给大家的就是电饭煲版腊味饭的做法，这个季节正是吃腊味的好季节，这里有腊肠和腊肉，满满年味饭的感觉，做法超级简单，只需在煮饭煮到一半的时候加入腊味即可，在最后的时候均匀的淋一层煲仔饭酱汁，翻拌均匀入味就好了，营养又美味，快来看看小编是怎么做的这懒人饭吧

电饭煲版腊味饭

By草莓茶

配料：

大米克、腊肉50克、腊肠50克、鸡蛋2个、生菜克、花生油10毫升、煲仔饭酱汁10毫升

烹饪步骤：

1.大米淘洗干净加适量水，放入电饭锅中，米饭内加入两滴油

2.腊肠和腊肉洗净切片

3.电饭锅内的米饭煮到水干，煮米饭时间还剩下一半的时间时，把腊肠腊味放入米饭上

4.两个鸡蛋煮好后剥皮

5.把鸡蛋对半切开

6.锅中加适量水，把生菜放入焯水

7.电饭锅蒸米饭时间到了以后，把切好的鸡蛋，还有焯水后的生菜放入锅中

8.均匀地淋一层煲仔饭酱汁，翻拌均匀即可

烹饪小贴士：

1、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。2、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

大家学会了吗？

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