快手晚餐腊肠土豆焖饭香菇鸡肉焖饭排

食材

大土豆1个　　广味香肠1根冷冻豌豆玉米一把　　干香菇五六朵葱少许做法

1、广味香肠切片，土豆切丁，香菇泡发切丁，冷冻杂蔬化冰备用。

2、大米我提前泡了半小时，煮起来口感更松软。按平时的米量和水量放入电饭锅煮饭。有煲仔饭程序的选煲仔饭，底部可以煮出锅巴。没有的按标准煮就好。

3、煮到一半时间，米饭稍微凝固的时候，把配料铺到米饭上面。合上继续煮，直到程序结束。

4、撒上适量生抽，香油，拌匀。

5、撒上葱花，完成。

食材

大鸡腿1个　　干香菇50g胡萝卜1根　　土豆1个洋葱1小块　　大米2杯辅料

姜丝少许　　葱丝少许盐3g　　白糖少许老抽1勺　　生抽1勺料酒1大勺　　油适量做法

1、鸡腿去骨、切块，加1大勺料酒、少许姜丝、葱丝腌20分钟。

2、干香菇洗净，用温水浸泡30分钟，捞出香菇一切为四，香菇水留着备用。

3、土豆、胡萝卜、洋葱分别切块。

4、锅中倒入适量油烧热，放入洋葱、鸡块炒至变色。

5、加1勺老抽、1勺生抽、3g盐、少许白糖，翻炒。

6、倒入胡萝卜、土豆、香菇，继续翻炒2分钟。

7、加2杯大米，将香菇水倒入锅中翻匀，将锅中食材倒入电压力锅中，选择“香糯饭”功能。

8、美味的香菇鸡肉焖饭出锅。

食材

排骨克　　普通大米3人份土豆1个　　洋葱半个胡萝卜半根做法

1、排骨洗净去血水，加入蒜片蚝油生抽料酒腌制，土豆洋葱胡萝卜切丁。

2、热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色，捞出。

3、锅里留底油下入洋葱煸炒至香气。

4、再加入胡萝卜土豆煸炒。

5、加入适量料酒生抽(因为排骨腌制过了，不要加多了)，炒匀，加热水煮开。

6、将汤水倒入电饭锅，比平时烧饭稍微多一点，然后将材料码在上面，开始煮饭。

7、煮饭时就已经满屋香气扑鼻了，煮好，拌匀食材，焖饭完成。

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