电饭锅做蛋糕,一点都不难,松软好吃无添加

蛋糕怎么做？专业的设备、专业的人？完全不需要，只要你愿意动手，用家里的老旧电饭锅一样可以做出松软可口的蛋糕，没有一点添加剂，孩子从此爱上吃饭！

食材明细：鸡蛋、牛奶、白糖、食用油、面粉、葡萄干

制作方法：

1、家里的鸡蛋一小兜，鸡蛋把蛋清和蛋黄分离开，有技术的用技术，没技术的用工具，蛋黄中加入一大碗牛奶，然后再加入两大勺的面粉，一大勺白糖和一勺食用油，用筷子搅拌均匀，搅拌成比较黏稠的状态，可以完美挂在筷子上。

2、蛋清中加入适量的白糖，用打蛋器一直搅拌至打发的状态，勤快人用手动打蛋器，懒人用电动的，打发好的蛋清中可以直立一只筷子而不倒！

3、接下来把打发好的蛋清分成多次倒入面糊中，每次加入部分后搅拌均匀，直到全部的蛋清都均匀地加入到面糊中，提前把红枣、葡萄干、核桃仁准备好，放入面糊中，搅拌均匀，表面在撒上一些葡萄干，电饭锅中底部刷油，把面糊全部倒入锅中，按下煮饭键，坐等！

时间到，开锅松软香甜的蛋糕就做好了，没有一点添加剂，但却相当的松软好吃，没有添加剂吃着也放心，加了鸡蛋和牛奶，营养超丰富！