原创宝贝厨坊丨电饭锅美味简易蛋糕

简易蛋糕

蛋糕一向备受宝（bao）宝（ma）们的喜爱，然而碍于昂贵的烤箱价格，许多宝妈们只能是望而却步。

然而！今天小编给宝（bao）宝（ma）们带来了一款用电饭锅就能制作的蛋糕~既解决了烤箱的问题，还能让许多吃不下饭的宝宝们大快朵颐。

食材准备

鸡蛋

糖or盐

葡萄干

面粉

粉丝

做法步骤

将蛋清和蛋黄分开两手各拿半个蛋壳倒来倒去就行了想着蛮难的实际分离操作起来很简单

用三只筷子来打蛋清一个方向打不能换方向哦这一步很关键所以一定要一个方向搅

打到这个样子（有鱼眼泡）就可以加半勺盐一勺糖

然后再接着一个方向打啊打不停的打

打到膨起一倍的时候（如图）再加两勺糖

然后还要打你就再坚持坚持打到像奶油一样就差不多了这个过程有十几分钟（就是筷子挑起蛋清蛋清不会掉就行了）

然后把闲置一旁的蛋黄拿来倒入一个大容器里加入两勺糖ml左右的牛奶三大勺面粉　　把打好的蛋清的一半也加进去上下左右搅拌这个时候可不能一个方向了否则把面粉打出劲来蛋糕就发不起来了

搅拌均匀后再把剩下的一半蛋清也加进去搅。把电饭锅按到煮饭档加热一分钟让内胆变热然后倒入少量的油转动一下省的蛋糕粘锅　　然后把混合物倒入内胆

放好后再按下煮饭档大概两分钟后就跳成保温档了不用管它这时候马上用毛巾把通气孔堵上就这样闷20分钟

20分钟后（如果想加葡萄干之类的就在这个时候快速开盖散入一定要快哦）再按下煮饭档一会它又会跳到保温档还是用毛巾堵上

20分钟后就可以开锅了

小贴士

对于宝宝而言营养是极其重要的一部分。蛋糕中含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、维生素A等营养物质。吃蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉。并且吃蛋糕的同时，不仅满足了宝宝的视觉神经，更大大地满足了宝宝的味觉系统，让美味唇齿留香。

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