懒人电饭锅面包做法,简单省事,柔软香甜,

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自从知道了这个电饭锅可以做面包,我隔三差五就做一次,这个自己做的,每次都出吃好几个,毕竟是自己做出来的很有多的感慨。

电饭锅面包的石材:高筋面粉g、白糖40g、酵母5g、豆沙适量、牛奶适量、黑芝麻、葡萄干等等自己喜欢的零食都可以放进去。

步骤一:高筋面粉(我用的是普通面粉也做过一次,口感还可以)白糖、酵母、一个鸡蛋,少许南瓜泥(我用南瓜泥的话只是单独的让他好看,如果不喜欢可以不放)。但是如果你加南瓜泥的话一定要把南瓜蒸熟之后不烫了在放进去,因为温度太高会把酵母烫死。用温牛奶和面,先搅拌成柳絮状,然后加入20g玉米油(也可以用黄油),和成光滑的面团。然后放在温暖的地方醒发两倍大。

步骤二:发酵好了,就揉面排气,多柔一会,柔成光滑的面团。分成大小相等的剂子,擀皮。然后放入豆沙,像包包子一样抱起来就可以啦

步骤三:包子用好后放入电饭锅(记得放之前电饭锅锅底刷油)表面涂一层蛋黄液,撒上黑芝麻,再次发酵半小时左右,然后按下电饭锅的蛋糕键(如果你电饭锅没有蛋糕键那就用煮饭键来代替)就可以啦!



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