电饭煲自制面包,松软好吃

电饭煲自制面包

Byblry

原料：面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖、黄油、牛奶、食盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材，打入两个鸡蛋，酵母粉放入面粉中用牛奶搅拌均匀，同时把融化的黄油一起放入面盆中。

第2步、揉搓大约五、六分钟，放入碗内饧发（北方地区冬天最好放温水锅中，以利于饧发）。

第3步、饧发原面团的两倍大即可下一步。

第4步、放案板上分成大小均匀的五等分。

第5步、包入馅料（豆沙、枣泥、黑芝麻等均可）。然后捏紧收口团成圆状。

第6步、电饭锅锅底刷油防止粘连，继续饧发20分钟。发好后在面包坯子上刷全蛋液，撒上芝麻粒。

第7步、二十分钟后的样子。

来自美食天下blry的作品。

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