周末闺蜜带着老公孩子来聚餐,花了18元,
美食是我们日常生活中最重要的一部分,不可或缺,美食也是联络感情的一个好方法。长时间不见的朋友见面总免不了吃一顿,朋友,父母过生日更是坐在一起吃吃喝喝。昨天周末休息在家,正好闺蜜找我出门办了点事,快到中午我问她中午吃什么好呢?闺蜜说回家随便做点吃吧!我想了一下说那你直接跟老公孩子来我家吧,好久不见了坐一起吃个饭聊聊天。就这样很随意的来了一个聚餐,出门只花了18块钱,买了菜还有海鲜,吃到撑呢!
趁着他们一家人还没来,去市场买了菜。脑海里浮现出最近特别流行一个网红焖饭,也是出于好奇吧,想试试!于是就去市场买了几个土豆,一根胡萝卜,番茄,腊肉,香菇,豆角和洋葱。各种菜买的都比较少,所以七种菜一共才花18块钱。买完菜回到家已经是十二点多了,放下包就直接进了厨房,快速的洗完菜,把这些刚洗干净的食材都切成丁,大米洗干净放进电饭锅里,这里要注意:水要比平时蒸米饭稍稍多一点。然后在水里面加入生抽,老抽,料酒,和盐,充分搅拌均匀。接下来把切好的食材依次放入电饭锅中,中间放了一整个去了皮的西红柿,西红柿我提前用热水焯了一下这样西红柿皮轻轻一撕就掉了!然后盖上盖子调到煮饭模式,等着电饭煲跳到保温,这样米饭带菜就一起做好了。搅拌一下就可以直接吃。
去市场上买菜的时候路过了海鲜店,刚好碰到人家新上的蛤蜊,想起来闺蜜老早的就说过想吃花甲粉。又遇到这么新鲜的蛤蜊就买了点回去!洗菜的时候顺便把粉丝用凉水泡上,蛤蜊用盐水泡上吐沙!饭做上之后剥了两头蒜,放进搅拌机打碎,洋葱切块,小米椒切段备用。起锅放油,油温刚刚热的时候就倒入蒜末和小米椒,以防油温太高,蒜末糊了影响整道菜的口感,然后不停得翻炒,煸出香味儿之后放入料酒,盐,蚝油,生抽,辣椒油继续翻炒,调料完全融化后放入洗好的花甲倒入适量的清水。等水沸腾之后加入粉丝大火煮。
做好之后放了自己熟好的辣椒油,和葱花香菜颜色看起来就很有食欲。闺蜜尝了一口说简直比街上卖的还要好吃呢。汤汁很鲜而且没有蛤蜊的腥味。连我自己都忍不住吃了一碗又吃了一碗。花甲也比较便宜七块钱买了一斤多点的花甲,3块钱买了一包粉丝。真的是太划算了,出门一个人吃花甲粉怎么也得二十块钱呢!关键家里做的比外边还要干净呢!今天就用了十八块钱做了四个人的饭,还能吃到一大锅的海鲜,真的是意想不到呢!今天介绍的这两种操作都十分简单!而且特别优惠。第一个懒人焖饭,还有花甲粉丝你们学会了吗?抓紧时间收藏动手操作起来吧
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