电饭煲酸奶蛋糕的做法,高颜值酸奶蛋糕,
酸奶指的是经过巴适杀菌后添加有益菌发酵后的牛奶，属于发酵乳。手工酸奶是“有温度、有生命”的，没有添加剂，安全又放心，不仅孩子爱吃，大人也是很喜欢。用手工酸奶做蛋糕，松软美味，当早餐、下午茶都很OK。
食材清单：
电饭煲酸奶蛋糕的做法步骤：
1、准备以上材料。
2、取一半黄油放入电饭锅内预热(注意电饭锅内要擦干水。
3、黃油融化后用刷子刷好电饭锅内壁盖好盖子待用。
4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水)。
5、在蛋清中加入醋。
6、打发冒泡后加入砂糖打发蛋清。
7、继续加入砂糖、炼乳打发蛋清至膨胀冒尖。
8、蛋黄盘中加入剩下的3分之1砂糖、隔水融化的10g黄油。
9、搅拌后加入酸奶继续搅拌。
10、筛入面粉搅拌均匀。
11、把搅拌好的蛋黄液过一下筛。
12、取3分之1蛋清加入蛋黄液中，用上下拌法拌均匀。
13、再将拌均的蛋黄液倒入剩下蛋清中。
14、用上下拌法或切拌法拌均匀。
15、把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内，轻轻抖出气泡后按煮饭键煮好后跳到保温，温20分钟，记得别急打开盖不然会回缩。
16、我的电饭锅跳保温没有冒气无需拿湿布遮，只需操作一次大概45分钟就成功了。
17、取出装饰。
18、真的很松软，边上轻轻一碰就凹进去了。
电饭煲蛋糕的做法大全
▲长按
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