海绵蛋糕,一个电饭煲就能搞定了美食天下

电饭煲版海绵蛋糕

用电饭煲玩转蛋糕，是会上瘾的，做完一个戚风今天又想做海绵，可不是吗？说做就做。送上刚做好的海绵蛋糕，发的老高，哈哈～电饭煲也疯狂～～耶

原料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、蓝莓。

做法步骤：

第1步、所需材料。

第2步、将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。

第3步、用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下，没那么快化开就可以了。

第4步、分3次筛入低粉，用下面往上翻拌至面糊无颗粒。（不能划圈喔，以免鸡蛋消泡）

第5步、牛奶和油混合拌均匀后，打入少许面糊混合，再倒入蛋糕糊里，迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。（提前5分钟预热好电饭煲）

第6步、将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，提起锅轻震几下出气泡。

第7步、将蛋糕糊放入电饭煲里，启动蛋糕功能至自动结束，马上出锅等凉却。

第8步、成品出锅，凉却后切块，放入几颗蓝莓做装饰完成。

第9步、成品。

来自美食天下梦～桃缘的作品。