如何选购破壁机破壁机哪个牌子好高性价比破
如何选购破壁机？
首先要看破壁机的配置，如：转速，刀头，杯体材质，功率，加热方式等。
转速：食物研磨的是否细腻，主要和破壁机的转速和刀片有直接关系，破壁机的转速一般转/分钟以上，就能达到破壁效果，转速越高相对提高效率，在搅打时间上会缩短一分半分的，如果打坚硬的谷类，那么高转速效果会更好，打碎食物会更快，细腻度也会提升。
刀头：刀片一般有4叶，6叶，8叶的，刀片并不是越多就越好，只要设计合理，一般高端机型比较常用4叶和6叶，刀片的材质最重要，一般不锈钢和进口钢材。
杯体材质：主要有三种，塑料，高硼硅玻璃，不锈钢。塑料材质的杯体，是最差的，高硼硅玻璃，添加了硼和硅后的玻璃，比较耐高温，而且化学性能稳定，不易释放有害的化学物质，是目前主流产品常用的杯体材质，不锈钢，最大的优点是耐用，不易刮花，易清洗，弊端是不方便观察内部食材，目前主要用在双杯之一。
功率：功率分两种，加热功率，搅拌功率，一定要区分开来，搅拌功率越大，它加工食材的速度也越快，加热功率越大，效率越高，一般10分钟快浆的都是加热功率比较大。
噪音：在理论上来说，转速越高，食材搅拌得越细腻，但是转速越高，对破壁机的每个部件精度要求就越高，在保证质量的前提下，转速越高，效率也越高，但是转越高相对噪音也越大。
目前大多机型都有降噪设计，降噪的方法也有很多种，静音阀，隔音罩，减震胶圈，风道设计等，选择破壁机的时候尽量选带降噪功能，一般75分贝以下比较合适。
加热方式：目前加热方式有两种，底盘加热，立体加热，两种加热方式相比，立体加热会更好，底盘加热比较容易糊底，立体加热是目前主流产品比较常用的加热方式，优点是均匀加热，°加热，可以充分熬煮，防止夹生，口感会更好。
功能方面：如自动清洗，高温高压清洗，底座是否可拆卸，真空破壁，除jun功能等，还有一些其他功能，如菜单功能，预约，保温，二次加热，防溢出等，这些功能可根据自己的需求来进行选择。
哪个牌子的破壁机好？
目前市场的比较好的破壁机品牌有：九阳，美的，苏泊尔等主流品牌。
上个图：排在第一位的是九阳，美的和苏泊尔紧跟其后。
九阳成立以来，以豆浆机为主，产品一经上市，得到消费者的好评，后又扩大规模，增加多款厨房电器，破壁机，电放锅，净水器等，豆浆机和破壁机是九阳最重要的产品之一。
美的大家都比较熟知，在家电领域中产品涵盖面广，大到空调，冰箱，小到厨房电器，是一个非常有实力的品牌，美的破壁机的质量毋庸置疑，售后更有保障。
苏泊尔也是非常专注小家电的品牌，主产品是锅类，最为出名的是压力锅，电饭锅，炒锅，煎锅等，破壁机是苏泊尔的产品之一，苏泊尔破壁机最大的优势是功率比较大，大家都知道，功率越高，效率就越高，而且对零部件的精度要求也越高。
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