没有烤箱也没关系,电饭煲还能做面包,味道

没有烤箱也没关系，电饭煲还能做面包，味道一点也不差

我相信每个人都对蛋糕很熟悉，在美好的日子或难忘的时刻，蛋糕都会有自己的位置。蛋糕有很多种，除了有仪式感的漂亮蛋糕外，还有各种各样的小蛋糕，不仅味道好，而且外形抢眼。也正是因为他们很受欢迎，所以每个城市都会有几个小商店专门卖蛋糕，每次路过，我都能从远处闻到牛奶的味道，我不能每次都控制他们，我总是从进店买一些。如果你家里有小孩子，路过这类商店时要多加注意，如果你不注意小孩子，你将自己选择进店。事实上我们也可以自己做蛋糕，很多朋友可能会说家里没有专业的机器，没关系，小编要讲的方法是只要有电饭锅，不复杂，味道很好。

[菜名]：葡萄干蛋糕

：蛋糕粉80克，细砂糖70克，纯牛奶35克，色拉油40克，鸡蛋5个，黑加仑葡萄干50克，白醋4滴

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1、准备齐全以上成分，鸡蛋应该用土鸡蛋来做，这样味道和营养更好。对于葡萄干如果没有黑加仑，使用普通中的葡萄干，并根据需要将其他成分放在一边克数。将葡萄干在水中浸泡一段时间，然后冲洗干净。

2、打开蛋黄，把五个鸡蛋的一部分倒入两个碗里，在蛋黄中加入20克细砂糖，慢慢搅拌直到糖融化。

3、搅拌好后，放入牛奶和色拉油，筛入蛋糕粉。

4、与在一起完全混合。

5、在蛋清容器中加入50克白砂糖几次，将第一次加入容器后，用机器搅拌，直到出现鱼眼状的小气泡。

6、第二次加糖打湿起泡，可以在图中看到这种状态。

7、第三次加糖，加四滴白醋，打至变硬。

8、取出电饭煲内缸，倒入少许油，均匀地涂抹在电饭煲底部和内壁上，按烹饪模式预热5分钟。将打好的蛋白倒入蛋黄酱中三次，使其完全融合在一起。

9、搅拌好后，倒入电饭锅，摇匀几下，在顶部撒上葡萄干。

10、用毛巾浸过水的毛巾盖住出气口，按下按钮，需要一个小时左右，然后继续炖20分钟。打开电饭煲，你就能看到软蛋糕了。尽快把他们拿出来，否则他们很容易倒塌。把他切成小块就可以吃了，松松软软味道很好。

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1、如果你不喜欢葡萄干的味道，你可以换成其他干果，方法是一样的。

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[图片来源]：妞妞妈妈的食物

文案编辑：食品惜博

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