在家用电饭煲做蛋糕,技术上零难度,照着此

对外面贩卖的蛋糕不放心，但是又忍不住嘴馋，最好的解决办法当时就是自己亲自动手制作啦，不用担心原材料很难买到，也不用发愁家里没有可以烤蛋糕的工具，下面提到的蛋糕制作过程非常简单，家里有电饭煲就能轻易复制烘焙过程。在家用电饭煲做蛋糕，技术上零难度，照着此方法“零失败”。

首先要准备的是蛋糕的原材料，鸡蛋当时是必不可少的食材，准备四个左右就够了，玉米油准备50ML，牛奶45ML左右，白砂糖需要70g，最后就是低筋面粉g。准备好这些以后就可以正式开始制作蛋糕了，根据下面的步骤操作就行。

这里要用到分离好的蛋黄，用搅拌器用力打蛋黄，微微发白就证明已经好了，这时候就可以加入牛奶白糖还有玉米油一起搅拌，充分拌匀以后加入准备好的面粉，再次搅拌就行了。

想把蛋清打发是个体力活，同样也算是精细活，整个工程给那种需要2个小时左右，如果有自动搅拌器的话会方便很多，看到有鱼眼泡就可以开始加糖，注意不要一下子将白糖倒完，要分三次加入白糖，每加完一次就要继续打发蛋清。

第四步：面糊与蛋清混合

就是把第二步的成果与第三步的成果融合在一起，搅拌均匀以后电饭锅就可以登场了。

第五步：将面糊倒入电饭煲

注意电饭锅不要沾水，还要在底部刷上玉米油，这是为了出锅的时候更加便利。面糊入锅以后打开电源键，按下最快煮饭功能键，然后用毛巾堵住出气口，整个过程大约持续30分钟，如果发现已经跳到保温但是时间还没有到的话，可以再次按压煮饭功能键。

30分钟以后香喷喷的蛋糕就可以出锅了，如果你打蛋清和打蛋黄的步骤都很成功的话，做出来的蛋糕也会非常松软哦，这么简单的操作步骤，赶紧在家学起来吧。