家常版五彩蒸饭,简单又方便,很适合做给孩
今天闲暇时看视频,发现自己很久以前收藏的一个蒸米饭的视频,就是把各种自己喜欢吃的食材切成丁放入电饭锅中,蒸熟后调下味道就可以了。看着视频中蒸出来的五颜六色的米饭,很是诱人,很想去尝试下。
说做就做,下班去超市购买了自己喜欢吃的食材,开始试做一下。
准备的食材:西红柿,胡萝卜,火腿,洋葱,玉米粒,青辣椒,红辣椒,大米,青豆
需要的调料:食用油,盐,生抽,香油,蚝油
烹饪步骤
步骤一:大米淘干净,加水水刚没过米饭就可以了。
步骤二:将洗干净的胡萝卜,洋葱去皮切成丁。青红辣椒去除籽切成丁。火腿同样切成丁。西红柿洗干净就可以,不用切留着备用。
步骤三:将盐和油各一勺,混合均匀,倒入电饭锅中,然后接着搅拌,将米和盐油混合均匀。
步骤四:放入我们之前切好的胡萝卜丁,青豆,火腿丁,玉米粒,西红柿放正中间。
步骤五:电饭锅按下蒸煮键,大概半小时后打开电饭锅,把西红柿去皮。将米饭和西红充分搅拌均匀。
步骤六:加入一勺生抽,半勺香油,2勺蚝油接着搅拌均匀。
步骤七:放入青辣椒丁和红辣椒丁,洋葱丁,接着盖上锅盖,继续蒸5分钟,一道香喷喷的五彩蒸米饭就做好了。
小贴士:
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西红柿刚开始不要切,洗干净就可以了。
锅中食材可以任意放你喜欢吃的,没有局限性。
加入生抽和香油时,也就是调味的时候,每个人可以根据自己口味轻重放调料,
美味的火腿五彩蒸饭做好了,确实很好吃,做法也很简单,而且这么多食材营养也很丰富,也很适合孩子们。吃不完放冰箱里面保鲜,第二天做蛋炒饭味道也很棒。喜欢的朋友可以收藏按照步骤试做一下,好吃又好看。
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