过年早餐吃什么教你用电饭锅做蛋糕,只要2

过年了，每天都是大鱼大肉，早餐可以试试用电饭锅做蛋糕做早餐给大家吃，清淡一些。

电饭锅蛋糕早餐的做法：

蛋黄和蛋清分离。（早餐鸡蛋不用太多，3~5个即可）

打蛋清：蛋清打到冒白沫时加入一小勺盐，一勺糖，待蛋清打浓稠时再加入一勺糖，打打打，打到放筷子上不掉即可。

下面处理蛋黄，加入2勺糖，6勺牛奶，3勺面粉，然后搅拌均匀，搅拌到没有块状即可。

将打好的蛋清加到面糊中，切记是上下搅拌，千万不要大圈搅拌哦！。搅拌均匀后即可倒入电饭煲中（这里电饭煲预热2分钟，加食用油防止蛋糕粘锅）

蒸煮2分钟后保温20分钟，再蒸煮2分钟后保温即可出锅。

早餐喜欢可以加入赤豆做蛋糕哦~，只用2根筷子就可以做好的早餐，是不是很简单呢？