面包新做法面粉加四个鸡蛋,不用和面揉面,

导读：面包新做法：面粉加四个鸡蛋，不用和面揉面，电饭锅就能简单搞定

面包是一年四季中最常吃的食物，无论是早餐还是小饿的时候，吃点面包能消除饥饿感，而且口感松软香甜，入口又容易消化，老人小孩都喜欢吃，是我们大众最爱的一种食物。平时我们都是在外面面包店内买，因为面包好吃但是却不容易做，步骤复杂，还需要用烤箱烤制，这也让很多人都打消了在家动手做面包的念头。

小编今天就来教大家一个面包的新做法，简单快捷，而且不需要蒸和煮，也不需要烤箱烤制，只需要面粉里加四个鸡蛋，就可以做成香软可口的蛋糕，保证新手看过之后也能学会。自己动手做，健康又营养，平时喜欢吃面包的朋友们有机会了，赶紧学起来吧！

首先准备食材：克面粉，鸡蛋四个，毫升纯牛奶，4克酵母粉，1克食盐，50克白糖

1.首先制作面团，面盆中倒入克的面粉，磕入四个鸡蛋进去，然后搅拌均匀。再准备一个碗，里面倒入毫升纯牛奶，4克酵母粉，1克食盐，50克白糖，20克玉米油或熟油，用筷子均匀搅拌待白糖溶化，倒入面粉再次搅拌，直至搅拌成浓稠的面糊，最后把搅拌好的面糊用保鲜膜封上或用盖子盖上，放在室内醒发到两倍大，室内需要一个小时时间。

2.面团二次醒发（经过多次发酵的面团会更加的柔软容易加工，味道蓬松又有嚼劲)，在案板上撒上一层面粉，将发酵好的面团放在案板上，用手揉搓排出面团内的空气。将揉搓后的面团用手分成8个左右的小剂子，再用手把它们整理成圆形。电饭锅内刷上一层薄油，将面团分别放在里面，经过二次发酵，变成两倍大。

3.面团的蒸制，电饭锅中的面团醒发到两倍大后，在面团表面刷一层鸡蛋液，有椰蓉的也可以撒上一层椰蓉或者芝麻提子等。盖上电饭锅盖，按蒸煮键加热45-50分钟，蒸熟就可以出锅啦。（电饭锅在加热的过程中，半个小时后开盖检查一下，不同电饭锅的火力各不相同，避免蒸糊，可以用筷子插进面包里看一下是否蒸熟）

这款电饭锅面包是不是很简单呢？不需要用烤箱，更不需要和面揉面，没有任何添加剂，只需要一碗面和四个鸡蛋，再食用电饭锅蒸煮，安全健康又美味，做出来的蛋糕一样香甜松软，喜欢吃面包的朋友赶紧试试吧！给家里小孩尝尝，肯定会喜欢的！

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