幸福煲仔饭,去哪吃,在家自己做

用料：香菇十几朵，胡萝卜半根，香肠半根，土豆一个，豆角适量，甜玉米适量，大米三杯，葱花适量，姜末适量，蒜末适量盐，老抽，蚝油。

步骤：

1.香菇洗干净，用清水泡20分钟，胡萝卜土豆洗干净去皮将香菇、胡萝卜、土豆切成小拇指肚大小的丁。（泡的鼓鼓的进去一些水分，这样后面煸炒就不用加水了）

2.大米淘洗干净放进电饭煲内胆水放的跟平时蒸米饭的量一样

3.炒锅放入适量花生油，油热放葱姜蒜下锅煸炒爆香

4.香菇、胡萝卜、豆角、土豆一起倒进去炒。

5.加入适量盐适量蚝油提味适量老抽提色翻炒均匀，加入火腿肠，玉米。

6.炒到五六成熟时，香菇里的水都出来了，不用再多加水了

7.炒好的菜里面有很多的汤汁，倒入刚开始准备好的电饭锅内胆里按下煮饭跳到保温后，闷20分钟开盖搅拌均匀。

8.然后盖上盖子再焖十分钟，即可食用了。

菜可以想吃什么，放什么，青菜，荤菜都可以的。