家庭式蛋糕,香甜可口,松软细腻,电饭煲轻
家庭式蛋糕
家庭式蛋糕操作简便，不用烤箱，用家家都有的电饭煲，在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口，松软的蛋糕。
原料：鸡蛋、面粉、白糖、油、牛奶。
做法步骤：
第1步、把4个鸡蛋蛋清和蛋黄分开裝入盆中。
第2步、把蛋清分三次加入白糖，用电动打蛋器打成干性泡沬后，加入蛋黄继续打匀。
第3步、加入克面粉搅匀至无干粉。
第4步、加入30克牛奶，30克油，搅匀。
第5步、电饭煲胆刷过油。
第6步、把面糊倒入电饭煲胆里，抹平抖一抖去掉气泡。
第7步、煲胆放回电饭煲里，盖上盖，按蛋糕键或煲饭键，40分钟后取出。
第8步、切块，洒上糖粉拌上奶油吃更爽。
来自美食天下凤记美食的作品。
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