早餐,吃饺子面条不如吃它,香软蓬松又简单
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导语：早餐，吃饺子面条不如吃它，香软蓬松又简单，比蛋糕还好吃，真香
俗话说：要想身体好，早餐不能少。从这句话就能看出早餐的重要性，并且吃完早餐以后感觉浑身都有劲，但是整天吃饺子面条，家人也容易吃腻。今天就来教大家一款不一样的南瓜面包，做好以后放在冰箱里储存，早上微波炉一热就能吃，做法简单又快捷，吃起来比蛋糕香。早餐，吃饺子面条不如吃它，香软蓬松又简单，比蛋糕还好吃。
南瓜面包天气变凉以后，我的早餐就没断过，但是吃得最多的就是这款南瓜面包，做一回能吃两天，比出去买还省事，尤其是孩子特别爱吃，里面添加了南瓜和山药，好吃的同时又有营养，做早餐吃正合适，天冷，此面食我隔三差五做一回，香软蓬松又营养，大人孩子都爱吃。
南瓜面包很多人都吃过，那么你吃过山药馅的南瓜面包吗？这种做法既新颖又营养，做法简单，搭配上干果碎，吃起来蓬松宣软又营养，不管老人还是孩子都喜欢吃，下面就来看看我是怎么做南瓜面包的吧！
食材：南瓜、山药、面粉、干果碎、鸡蛋、酵母粉。
制作过程：
准备半个南瓜，削去外皮，切成薄片放在盘中备用，准备一根山药，去皮后切成小块，放在盘中，上锅大火蒸15分钟，蒸的时候山药尽量多蒸一会。
南瓜面包先把蒸好的南瓜取出，用筷子搅拌成南瓜泥，放在一边晾凉，打入两个鸡蛋，搅拌均匀后加入五克酵母粉，再加入克普通面粉，克高筋面粉，搅拌均匀，和成面絮状以后就可以上手揉成面团，放在面板上，像搓衣服一样使劲揉搓，直到搓出面包膜，放在碗中，盖上保鲜膜，饧发30分钟。
南瓜面包饧发面团的时间我们来制作馅料，把蒸熟的山药取出，用勺子按压成山药泥，加入两勺白糖，一勺蜂蜜，3勺葡萄干碎，少许的食用油，用勺子搅拌均匀后备用。
南瓜面包面团饧好以后取出，按压揉搓5分钟，然后擀成薄饼，厚度大约在3毫米左右就可以。
把制作好的馅料都码在擀好的面饼一侧，馅料码成长条形，从一头卷起，将馅料都裹在里面，卷到面饼的一半以后停下，用刀在剩下的面饼上划上几刀，最后卷成长条。
准备一个小铁盆，在底部刷上少许的食用油，把做好的长形面卷盆进去，（越整齐越好）二次饧发十五分钟。
南瓜面包面饼饧发好以后，在表面刷上一层蛋黄液和少许的熟芝麻，盖上一个圆盘，防止水蒸气滴入盘中，凉水上锅，大约蒸25分钟就可以出锅。
南瓜面包提示：
南瓜尽量选用黄色的，这种南瓜容易起面并且甜度高，尽量不要选择青皮南瓜，山药尽量选用铁棍山药，这种山药容易煮烂，做馅料时要给山药加糖，这样能使馅料吃起来香甜。
山药蒸的时间比南瓜要长，一般南瓜蒸15分钟，山药块蒸20分钟，我们在蒸的时候可以把山药和南瓜放在一个锅里，南瓜蒸好以后取出再继续蒸山药，南瓜蒸的时间太长的话，既容易营养流失，还会吸收水分，吃起来营养口感。
以上就是我做南瓜山药面包的详细过程，秋冬季的早晨最适合吃它，比蛋糕好吃，比面条省事，关键是做一次能吃两天，老人和孩子都喜欢吃。
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