南方人都会做的饭,比蒸包子还简单好吃,让
哈喽宝宝们，小编最近刚得来了一个私房饭哦，这就来给大家分享了，小编是不是很爱大家呢？不知道宝宝们有没有吃过煲仔饭啊，小编给大家分享的就是用电饭锅做的香香软软的煲仔饭，(它可不是烂大街的网红饭哦)，小编这款米饭绝对是够新颖够好吃呢！小编的男票天天嚷着要吃呢，所以宝宝们如果也想抓住男票的胃就跟着小编学起来吧——蛋黄腊肠煲仔饭。
蛋黄腊肠煲仔饭风味特色:造型美观，鲜香软糯，口味独特。
首先小编先来给大家介绍一下需要的食材和它们的功效。
腊肠:(一根，适量即可)，腊肠我们可以去超市买来，它主要是由新鲜的肉和作料灌入猪肠子内经过晾晒至干(小编是不建议多吃呢)，但是却挡不住小编吃它的心哦哈哈
腊肠适量香菇:(6个适量即可)，香菇的来头就大了，鲜香美味，用来提鲜是在合适不过的呢！(小编的室友就可喜爱吃香菇呢)
香菇适量咸鸭蛋:(一个适量即可)，小编最爱吃咸鸭蛋了，特别是吃粥的时候，里面蛋黄流油，浓浓的香味，让我想起便想流口水呢！
咸鸭蛋青菜:(适量即可)，小青菜是宝哦，不爱吃的宝宝们可要改掉这个挑食的毛病哦，因为它的营养真的特别丰富，俗话说，多吃萝卜和青菜。
青菜适量大米:(一碗)，大米就不用小编多说了吧，咱们的主食哦，怎么着也离不开的呢！
配料
猪油(适量即可，菜油色拉油都行)，生抽(5毫升)，老抽(5毫升)，香油(2毫升)，白砂糖(适量即可)
步骤
1、将事先准备好的腊肠，香菇都切成片状，将新鲜的大米清洗干净，然后把小青菜放入热水中烫熟捞出放入盘子中留着备用(给它洗个热水澡哈哈)
2、准备一个电饭锅，把锅底用刷子刷上一层油，放入清洗过的大米，倒入适量的水(自己把控哦，喜欢软糯点的可以多加点水哦)，大约蒸15分钟左右。
3、把蒸好的米饭上铺上我们切好的腊肠和香菇，然后盖上锅盖继续焖上10分钟左右。
4、准备一个空碗，把事先准备好的生抽(5毫升)，老抽(5毫升)，白砂糖(适量)，香油(适量)，放入碗中搅拌均匀，调制成一碗酱汁。
调制酱汁5、时间到了之后打开锅盖，用刷子沿着锅边继续刷油(这样才能更容易产生锅巴)。
6、这些都焖好后放入事先烫好的小青菜继续焖10分钟左右。
7、将咸鸭蛋切成2半，放入焖好的锅中在焖5分钟左右。
8、把事先调制好的酱汁倒入锅中，就大功告成啦！
今天小编的分享就到这里啦，煲仔饭的锅巴是小编的最爱，所以喜欢的宝宝们行动起来吧！
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