电饭煲也可以做出好吃的蛋糕,让我们在家也

新买的电饭煲就直接拿来试了回。出来的结果很香很诱人！

难度：切墩(初级)时间：30-60分钟主料鸡蛋5枚自发粉克砂糖克黄油20克辅料香橙果酱2汤匙果仁1把电饭煲版果仁蛋糕的做法步骤

1、先准备好主料：鸡蛋5枚、自发粉克（我选的是理想的,因为它发面比较细腻），黄油20克（以一般煮一碟菜的量稍少些）。

2、将鸡蛋打进盆里，用力搅打出细腻的泡泡，（本人没有打蛋器只能累自己）。

3、黄油在冰箱拿出来时是固体的需要稍加热溶解成液体。

4、在搅打均匀的蛋液里加入砂糖和已经溶解的液状黄油，继续搅打直至砂糖溶解蛋液有较细腻的泡泡。

5、将自发粉过一遍筛，为的是在下个步骤不起粉团，然后顺着同一方向将自发粉与蛋液搅成面糊糊。

6、最后在面糊里加进自己喜欢的果酱2大匙拌匀，本人喜欢香橙果酱，但家里只有这个了就凑合着用也很香。

7、将面糊搅成能直线流下就好，如果鸡蛋太小水分不够时可以适当加清水。电饭煲按下开关先预热3分钟，将蛋糕糊糊倒进电饭煲里。

8、按标准煮饭程序，按下开始键......

9、加热10分钟后撒上自己喜欢的果仁，果仁不需要一开始就放进去，那样子果仁会全部沉淀到最底下，而10分钟后再撒果仁就会分布比较均匀有些会留在上面。

10、等电饭煲跳闸后再焖几分钟，打开时就是香喷喷的的诱人的蛋糕了，拿出内胆稍等2分钟等蛋糕稍稍收缩后直接扣进碟子里。

11、可以开吃了，趁热吃和放凉了吃都有不同的风味哦。

小贴士

因为是不粘锅和蛋面糊里已经有黄油了，所以无需再在煲底刷油。做好的蛋糕最好趁新鲜时吃完，自己做的没没其它添加物。

电饭煲蛋糕的做法大全

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