这么简单的么电饭煲蛋糕

悠闲在家也能做出美味的电饭煲蛋糕～一起试试吧！

用料

低筋面粉g

牛奶g

油g

糖60g

蛋4个

柠檬半颗

步骤1

准备好食材就可以开始啦！

步骤2

将4颗蛋的蛋清蛋黄分离（因为家里没了鸡蛋，就用了鸭蛋代替之后可以多加些柠檬汁除蛋的腥气）

步骤3

先搅拌好蛋黄依次加入牛奶、油均匀搅拌

步骤4

加入低筋面粉（最好将低筋面粉过筛）

步骤5

均匀搅拌至无颗粒、柔滑的状态

步骤6

用打蛋器打发蛋清，将糖分三次加入挤入柠檬汁（用鸭蛋可多加一些柠檬汁）将蛋清打发至筷子插入不会倒的状态即可

步骤7

分别是以上这样哦～

步骤8

将打发的蛋清倒入搅拌好的蛋黄再均匀搅拌

步骤9

在电饭煲内胆擦拭适量的油将搅拌均匀的蛋糕原料倒入

步骤10

叮咚叮～～香喷喷的蛋糕出炉啦～～

步骤11

美味可口?