烘焙教程分享电饭煲蛋糕,不用烤箱哦

今天的这款蛋糕非常非常简单，只要你家里有电饭煲，打蛋器没有的话就劳驾你多动动筷子搅打吧，成功率还是有个7，8成的，曾经开心妈没买烤箱以前的第一个蛋糕就是手动打蛋液，然后用电饭煲加热，那时候的电饭煲没有蛋糕功能，在加热的过程反复跳掉，然后我只能反复按，反复加热，最后虽然出来的是个蛋饼，但是依然吃的津津有味，好吧，现在就用专业工具来回味一下当年的味道吧，顺便寻寻当时的美好记忆，只记得当初，我还只是一个小主妇。。。

电饭煲蛋糕

材料：

低筋面粉90克

鸡蛋克

白砂糖克

牛奶6茶匙

色拉油40毫升

黑芝麻适量

制作方法：

1.鸡蛋打到大碗里

2.用打蛋器高速打五分钟

3.筛入面粉

4.加入砂糖，加入色拉油,加入牛奶，搅拌成这样

5.电饭锅抹油，将面糊倒进去撒上黑芝麻，盖上锅盖，大约40分钟，40分钟过后，插一根牙签下去，如果牙签干爽，即可出锅

6.成品展示

小贴士：

要全蛋打发喔，打发得像图中这样喔。