告诉你一个电饭锅烤蛋糕的方法

之前给大家介绍过超简单电饭锅美食

告诉你们一个0油烟超轻松煎饺子的方法

今天分享给大家一个电饭锅烤蛋糕的方法。

蛋糕好吃，但是外面很多香甜的蛋糕都有很多的添加剂，反式脂肪酸，边吃边心有戚戚。自己烤感觉好难，又要买烤箱买这买那。

没那么麻烦，我们来做一个简单又健康的蛋糕。

食材准备

材料：鸡蛋5个，面粉，白砂糖，牛奶

制作步骤

1，将蛋清和蛋黄分离，装在不同的碗中

2，向鸡蛋清加入白糖，用打蛋器打发3，向蛋黄中加入糖和牛奶，用打蛋器打匀；再加入面粉，搅拌均匀4，将1/3的蛋白放入打好的蛋黄液中，搅拌均匀，剩下的蛋白分两次打入蛋黄液中

5，电饭锅内胆铺上油纸，或者抹油。将搅拌好的鸡蛋糊倒入电饭煲，用普通电饭锅，按下‘煮饭’键，跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复了两次就可以了

锵锵锵~~~下面成品，卖相没有店铺好看，看起来有点像饼子。毕竟自己亲手的劳动成果，怎么样都好吃哦~

小贴士1、装蛋白的容器要无水无油。2、分离蛋白是蛋黄不要弄到蛋白上。3、打发蛋白是要中间能插根筷子不倒就OK了。4、原料倒入电饭煲内一定要轻轻扣两下。使里面没有气泡。5、加点葡萄干，核桃干应该也会很不错。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇