这样蒸米饭,比电饭煲煮出来的好吃多了
米饭并非只有电饭煲才能胜任，对于不爱吃白米饭的宝宝来说，带着食材清香的蒸饭或许更有吸引力。今天分享一道用南瓜为器皿的家常美食，食材和做法都非常简单，甜糯的南瓜混着米饭的滋味，特别香喷喷。
在大米中混入适量糯米，可以让口感更软糯。糯米的量不需要太多，以免影响消化。另外我加了红豆做成略带甜口的感觉。如果想做成咸口的，可以加入少量自制的肉肠、炒半熟的五花肉等等，油脂馥郁的南瓜饭也别有一番风味。
??视频观看步骤更直观
相思南瓜盅食/材小南瓜1个
大米30g
红豆25g
糯米20g
清水g
工具：汤锅、蒸锅
熟练耗时：70min（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做/法
-1-
将米（大米、糯米）和红豆，分别浸泡6小时以上。
-2-
红豆沥干，倒入小汤锅中。
-3-
加入g左右的清水，水开后转中火，煮约15分钟。
期间记得多次搅拌，避免糊锅。
-4-
小南瓜切去头部，挖出瓜瓤。
切出的头部不要丢弃，一会儿可以充当盖子。
-5-
把米淘洗干净后，和煮好的红豆相混合。
-6-
装填回南瓜盅里。
-7-
盖回南瓜盖，冷水上锅，大火煮开后，继续蒸45分钟即可。
切成四小块，和宝宝、家人一同分享吧。
PS：上一篇文章推荐阅读的两个雪糕食谱链接写错了，很感谢朋友们的指正。因为那篇文章已经推送出去无法修改，所以上次没能找到对应食谱的，可以通过以下修改过的链接点击进入。
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生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹，角色马上度调换
捋起袖子，操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
欢迎你，加入我们
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