怎样最简单的做奶油怎样用电饭锅做蛋糕胚
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面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许做法1、蛋清蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。6、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。7、电饭锅预热,涂抹一层植物油,以防止粘连。8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡。9、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦小诀窍1、全过程在无水状态下进行。2、勺----平时喝汤的勺子。3、纯牛奶为超市买的袋装普通奶。4、很薄,但是味道很好,如果用奶油做些装饰,会更养眼。
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