这个蛋糕配方好,无油无奶还低糖,新鲜味美

蛋糕很多小朋友都喜欢吃，早上有时候不想吃馒头，可以吃两个蛋糕，但是我们都知道，外面买的蛋糕非常的油腻，而且含糖量特别高，吃起来有点腻，关键是他们的用料也让我们不放心，这也是很多父母都头疼的一件事情吧，那今天小编教大家做一款蛋糕，用电饭煲就可以做，操作简单他无油无奶低糖吃了一口，口感特别松软非常而且还不油腻。

我们都知道现在买的电饭煲上面或者高压锅都有蛋糕的功能，如果家里没有烤箱，就可以从电饭煲做到，用电饭煲做出的蛋糕非常简单，用料也简单，味道香甜，而且不会让自己有太多的油脂和糖分，影响你的身体健康。

这个蛋糕做法也非常简单，我们可以用白开水替代牛奶。糖分也会减少，还添加了自然香甜的葡萄干和蔓越莓干，让蛋糕的味道更加美味。我们先准备鸡蛋白糖白开水，面粉，蔓越莓干和葡萄干。

我们先准备两个干净一点的小鹏子把鸡蛋黄和鸡蛋清分开。记住放鸡蛋清的要大一点，而且一定要记住没有沾油水。我们把蛋黄搅拌均匀，放入一些白开水，再把低筋面粉放在蛋黄里边，面粉记住要用筛子筛一下再用。一定要上下搅拌均匀加好的面糊，要有一定的稠度，抬起来的时候，面糊流动落下来。蛋黄搅拌好之后，在一边备用。蛋黄处理好之后，我们就可以处理单签了，先把蛋清搅拌两下，会有泡泡起来，我们再把白糖倒进蛋清里。我们再把蛋清和白糖搅拌均匀，让他起泡，蛋清洁白像泡沫一样，打起打蛋头，可以拉出直立短小的三角；打发蛋清对制作蛋糕很重要，可以使用电动打蛋器来打蛋清，也可以用筷子来打蛋清。

这个时候我们取一些蛋清放在蛋黄的面糊碗里面。上下搅拌均匀，让蛋清和蛋黄加班在一起不可以赚钱，不然的话会起泡。我们再把它倒回到蛋清那一个盆里边，和另外的一般蛋清搅拌均匀，从下往上一定要记得不能赚钱。这个时候，讲得好的蛋糕糊颜色就是乳白色的，我们再把准备好的蔓越莓干和葡萄干放在蛋糕糊里面，记得把葡萄干和蔓越莓干洗一下，擦干水分就行。放进去之后，继续上下搅拌，把葡萄干和蔓越莓干核弹高糊，搅拌均匀就行。

我们把搅拌好的蛋糕糊放在电饭煲里，如果你怕电饭煲粘的话，可以在里面刷一些食用油。蛋糕糊倒到电饭锅里以后，你可以在上面撒一些蔓越莓干或者葡萄干，稍微的装饰一下。盖上盖子，把电饭煲设置成蛋糕模式，使用50分钟。50分钟时间到了，把锅盖打开，这个时候香喷喷热气腾腾的电饭煲蛋糕就做好了。要把蛋糕拿出来可以帮忙散热气。

蛋糕做好了，不用手直接掰开就可以吃，非常蓬松香软，而且里面还有葡萄干蔓越莓干，一口咬下去香甜，这个蛋糕要比我在蛋糕店里买的好吃很多，而且很简单，只要鸡蛋白糖，面粉，清水，这些我们几乎每家都有，这样给孩子做蛋糕非常健康而且新鲜，想吃随时做就可以。那这一道好吃好做，松软香甜的蛋糕，你想不想说什么制作方法简单，小编已经交给你了，在家里做给孩子吃吧。

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