为啥用电饭锅蒸米饭,总是会粘锅厨娘道出实

人们的生活一天一天在变好，六七十年代，人们做饭的时候基本上都是捡柴，烧火做饭，在后来人们用煤炭，直到现在人们做饭完全使用的是高科技的工具，家家户户电饭锅，电磁炉，电饼铛，电烤箱等等这些做饭工具也是不可缺少的。

现在做饭只要有电，就可以用这些工具做饭，不仅做出来的饭好吃，而且非常节省时间，特别方便，就拿最简单的例子来说，以前人们在吃米饭的时候，没有电饭锅，会把米放在一个碗中，然后直接放在蒸锅上蒸熟，现在完全不需要一个电饭锅就能搞定。

电饭锅蒸米饭，方便又省事，只需定时，时间到了之后就可以吃到香喷喷的米饭，但是有些人用电饭锅蒸米饭的时候，总会出现粘锅的情况，那么到底是怎么回事呢？在我们生活中很多人在家里面蒸米饭的时候都遇到过这样的情况，也是比较闹心。

我就遇到过类似的情况，电饭锅刚买来的时候不粘锅，但是用了一段时间之后，发现蒸米饭总是粘锅，认识了一个厨娘，听我说完之后，就给我道出了其中的实情，听过之后才恍然大悟，原来是这里出错，难怪会粘锅~

粘锅的原因是在清洗电饭锅的时候用钢丝球了，这样会减短电饭锅的使用寿命，我们还可以这样做，那就是在蒸米饭的时候，在里面添加一些食用油，进行搅拌均匀之后，蒸出来的米饭不仅更加香，而且不会出现粘锅的情况~

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