让1岁宝宝直呼好吃的米饭是怎么煮出来的
最近天气越来越热，家里小宝宝没啥胃口，可把我急坏了。
前段时间带宝宝去闺蜜家玩，结果在她家吃饭的时候，宝宝胃口很好，大米饭都吃的贼香。我忍不住问：
“你这是什么米呀？是不是老贵了？”
结果她回我：
“米是好米没错，不过电饭煲也是特意挑了一个贵的，这样煮出来的米饭格外香！”
然后她仔仔细细地和我说，究竟如何才能煮一锅好吃的米饭。
比如怎么挑米，用什么样的电饭煲，要怎么淘米，怎么煮......我这才发现原来我习以为常的煮饭其实真的没那么简单！
既然有个“专家”，我就忍不住发牢骚+请教，说实话我家买的米虽然不算是最好的那也不算差，可是煮出来的米饭黏黏糊糊的，吃起来没啥嚼劲。
闺蜜于是建议我换个好点的电饭煲。
为了小宝宝的好胃口，也为了家人的好口福，我决定有必要投资一笔，买个好点的。
而且我想到家里的电饭煲其实内胆涂层都已经脱落了不少，里面的铝都漏了出来，而且经常粘锅。确实有想要换个新的。
我还特意去查了一下，内胆涂层掉了平时煮煮饭倒是没有毒，但是不建议煮别的东西，在度的高温情况下，会产生有害的物质，对人体也会造成不利的影响。
于是就在网上开始查相关的内容。
别说，要选一个好用的电饭煲还真的不容易，主要现在电饭煲的品牌真的太多啦，而且功能眼花缭乱的，看的我眼都花了。
于是我专门做了一个如何选购电饭煲的思维导图。
如何选购电饭煲？
一方面是从电饭煲本身的技术和材质来看。
主要包括加热方式、电饭煲内胆的材质和形状，以及其他的独家技术等等。
另一方面是从我自己的需求来看，包括容量大小，需要什么功能，以及我个人对于品牌的偏好。
基本上按照这几个方面去考虑就比较全面了。
我最后买的是这款苏泊尔远红外电饭煲。
苏泊尔（SUPOR）电饭煲家用3L本釜内胆远红外穿透IH加热技术大火力多功能智能电饭锅远红外系列京东月销量好评率93%无理由退换京东配送旗舰店￥购买之所以选这款，也是经过各种对比和仔细考虑的。苏泊尔是国产品牌中的老牌子，值得信赖；我选的容量是3L的；按键是触控，功能也比较多，也可以用手机app使用。
不过最主要的理由还是下面这三点。
l1.首先颜值上我还是挺喜欢的。
整体造型比较简单，方方正正的，也比较好收纳，我不是很喜欢那种造型比较奇怪的家电。
而且这款开盖的按钮也够大，收到的时候我家小宝宝一按就很轻松打开了，她自己还玩了好久。
l2.其次，一款电饭煲能够煮出好米饭的核心关键就是加热方式。
目前市面上的电饭煲主要两种加热方式，一种是传统的底盘加热，一种是IH电磁加热。
底盘加热的优势是成本低，主要应用在相对低端的电饭煲上，因为这种方法加热不够均匀，容易影响米饭的口感，甚至严重点还会产生夹生饭的现象。
一般要选好一点的都是IH电磁加热，这种加热方式热量传递更均匀，米饭的口感也更好。
要让米饭口感更好就看各品牌的一些独家技术了。
苏泊尔的这款电饭煲就是采用了远红外技术。也就是在电饭煲的上盖有w远红外光给米饭穿透加热，再加上底部wIH电磁加热，可以让整锅米饭热得更加均匀，更加透彻，让米饭的香味彻底激发出来。
l3.另外，作为直接接触食材的内胆也是很重要的一个因素。
内胆是什么材质的，有没有涂层，内胆又是采用什么形状的，这些也都影响这米饭的口感。
这款电饭煲的内胆材质是复合材料，一共有八层，光是听着就觉得很靠谱。
内胆形状是广口球底的本釜内胆。
内壁很厚实，拿在手里超级有分量！
说得这么好，但是究竟好不好用？煮的饭好不好呢？这个当然就要看实践了，毕竟实践出真知！
一款电饭煲最基本的功能就是煮饭，其他功能都是锦上添花，所以最重要的还是煮饭的口感如何。
于是我立马尝试煮了一次柴火饭。
我觉得非常用心的一点是居然可以选择米种，东北米、五常米、丝苗米等等，我家买的是五常米，所以直接选了这个选项。
饭煮好因为有点事情耽误了，所以过了好一会我才回来打开电饭煲，乍一看粒粒分明，而且整个饭的表面非常平整，没有两边凸起来，观感非常不错，完全不会像我家之前用的老电饭煲那样黏糊糊的一团。
于是我直接夹了一点尝一尝。饭已经不烫了，温温的，闻着香喷喷的，入口软软的又很有嚼劲，到嘴里也是一粒粒分明，口感真的比之前好太多了！
当然我一个人认可还不够，让我家20个月的小宝宝来尝尝吧。
好家伙，直接大米饭吃得倍香，哪怕配上普通的白菜都吃了好多米饭，还一直说好吃。
01:07当然，我老公也是赞不绝口的，说这钱花得值！
而且，这款电饭煲还有很多其他功能，比如蒸蛋糕、做面包、烤鸡翅、煲仔饭等，我打算后面一点点去尝试。
如果你也比较在意米饭，想换一个好一点的电饭煲，那强烈推荐这款哦。
欢迎互动：你家宝宝爱吃白米饭吗？
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