普通家常寿司一天不吃就馋,几块钱一斤,特
家里黄瓜太多,因为我要尽量少吃凉性的蔬果,为了销出去,我就做了寿司,寿司没有黄瓜怎么会好吃呢!
By一曰楚杨
用料
寿司紫菜3张火腿肠1根寿司醋16g米饭g肉松适量番茄酱适量沙拉酱适量酸萝卜条几根
做法步骤
1、先把日常分量的米放进去,做饭。
、再把配料都切成条状,需要煮熟的煮好。*我这是3条黄瓜的量。太多啦!巴掌长的小黄瓜1条,切条,两个人吃够了!*土豆、山药是我家里很多,顺便煮的,可以不放。*日常的寿司只需要黄瓜或者酸萝卜条,甚至榨菜等比较爽口的一种配菜就好了。*时间宽裕的就多准备几种自己喜欢的。
3、米饭做好添出来,散热快一些。等到米饭温热,米饭和寿司醋10:1的比例混合均匀。*米饭的量看个人,我家两个人,就用的日常电饭锅自带的量杯,一满杯g,所以寿司醋就是16g。
4、工具准备好。一般网上买自制寿司的工具都会送这个竹帘。
5、这是给寿司做造型的工具,可有可无。我这个是桃心形的模具。如果家里还没工具,或者乐意多些造型,可以推荐买这个,比竹卷帘更好操作,超简单啊!一点技术含量都没!
6、和寿司醋搅拌好的米饭特别黏手。我另外放了白芝麻,因为家里芝麻太多用不完,可不放。
7、竹卷帘上放一张海苔,再铺薄薄一层米饭。*别铺厚了,要不待会不好卷。
8、放上你爱吃的系列材料。*沙拉酱可以在材料都放好后挤上去,我这一份配料很多很好吃了,所以没有加酱。
9、心形模具使用过程见这个。
10、我做的时候没有一步一步的拍,卷帘卷好就放一边,再做的第二份模具款。
11、压好后开切。1满量杯的米,加上各种材料,一共做了1份卷帘款,份爱心款寿司。家里两个经常健身胃口不错的人都给吃撑。
1、一共切了4块左右。拍的时候已经吃掉了一部分。
13、心形被我做成了三角形哈哈
14、最后寿司全部吃完哒
小贴士
配料酸萝卜、肉松等在网上都有卖。夏天黄瓜什么的爽口蔬菜都出来啦,放寿司里正好。其实只要米饭熟了,操作起来分分钟的事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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