最赞的懒人焖饭,好吃简单,一看就会
排骨焖饭
食材:
猪排骨，胡萝卜，香菇，大米
制作步骤:
1.先将猪排骨剁成块，清洗干净备用。胡萝卜去皮洗净切丁备用。香菇去根，洗净切丁备用，大葱拨净切片备用，生姜去皮洗净切片备用
2.锅里倒入水，放入剁好的排骨，适量料酒，烧开，撇去浮沫，捞出洗净，控净水备用
3.锅里放入少许油，烧热，放入姜片，葱片，八角爆香，加入焯好水的排骨，放红烧酱汁炒至表面微微发黄，加入酱油和老抽继续翻炒，让排骨上色，加入水，水量能淹没排骨即可，再用料酒和盐调味备用
4.将大米淘洗干净后，控净水，放入电饭煲里，倒入调好味的排骨，连同汤汁一起倒在电饭煲里的大米上，再给上面撒入切好的香菇丁和胡萝卜丁，盖盖，用标准煮饭模式蒸好米饭后，再焖10分钟，即可食用
香菇海米酱油焖米饭
食材:
大米，五花肉，香菇，海米，大葱，生姜，大蒜
制作步骤:
1.先将五花肉清理干净，洗净，切成丁备用。香菇去根，洗净切成丁备用，海米用开水泡一下备用，大葱拨净切葱花备用，大蒜去皮洗净剁成末备用，生姜去皮切姜末备用
2.将大米淘洗干净，放入电饭煲里，倒入适量水，用标准模式煮熟，再焖10分钟备用
3.锅内倒入少许油，烧热，放入切好的香菇，控净水的海米，肉丁翻炒，放入葱花，姜末，蒜末翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠时，倒入蒸好的米饭里，搅拌均匀，即可食用
4.把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀
羊肉焖饭
食材:
洋葱，胡萝卜，土豆，羊肉（稍微带点肥的），生姜，大葱
制作步骤:
1.先将羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的，多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味，将浸泡好的羊肉挤净水，切成麻将大小的块。生姜去皮洗净切片备用，大葱拨净切片备用，洋葱切丝备用，胡萝卜去皮洗净切块备用，土豆去皮洗净切块备用
2.将切好的羊肉放入盆中，加生抽，食盐，料酒，胡椒粉，葱片，姜片腌制半小时以上
3.锅里倒入少许油，倒入腌啧入味的羊肉块翻炒，炒至羊肉变色后加入适量盐，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来备用
4.锅倒入少许油烧热，放入切好的洋葱丝，洋葱丝炒软之后，剥开到一边，放入切好的土豆胡萝卜混合翻炒，倒入之前炒好的羊肉，加一大勺蚝油继续翻炒，加入适量水，水量能淹没这些食材即可
5.大米淘洗干净，放入电饭煲里，将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发）比平时煮饭的水稍微多点，盖盖，用标准模式将米饭蒸熟，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，蒸出来的大米油光发亮，特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的，即可食用
香芋排骨焖饭
食材:
大米，排骨，香芋，香菇，胡萝卜，青椒，红椒，大蒜，生姜，大葱盐
制作步骤:
1.先将猪排骨剁成块，清洗干净备用。香芋去皮洗净切成块备用。香菇水发，洗净切开备用。胡萝卜去皮洗净切块备用。红椒洗净去籽，切成黄豆大小的丁备用。青椒洗净去籽，切成黄豆大小的丁备用。大葱拨净切片备用。生姜去皮洗净切片备用。大蒜去皮洗净切片备用
2.将剁好洗净的排骨放入盆中，加入适量盐、料酒、酱油、葱片，姜片腌啧1小时备用
3.大米淘净，控净水备用
4.锅里倒入油烧热，放入葱片，姜片，八角炒香，放入腌啧入味的猪排骨炒香，加入切好的香芋、胡萝卜和香菇炒匀，加红烧酱汁，蚝油和盐调味，加入洗净的大米略炒，然后倒入电饭锅中，加适量水，调到标准模式，焖熟，比平时焖饭多加一点点水就可以，焖熟后，加入切好的青椒丁，红椒丁和葱花拌匀即可食用
电饭煲香肠焖饭
食材:
川味香肠，大米，洋葱，西兰花，大葱，大蒜，生姜
制作步骤:
1.先将香肠切薄片备用，洋葱拨净切块备用，西兰花切块洗净，像土豆、白萝卜、香菇都可以搭配，大葱拨净切葱花备用，发蒜去皮洗净切末备用，生姜去皮洗净切末备用
2.锅里倒入油烧热，放入葱花，蒜末，姜末爆香，再将入切好的香肠，下锅煸炒一会，加入配菜一起炒，放入生抽，酱油，白糖（一点点就行），适量鸡精，味精，盐，翻炒，加入水，水量淹没过食材即可，烧5分钟左右备用
3.将大米淘洗干净，控净水，放入电饭煲，加入炒好的食材，连食材里面的汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些
4.按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候，加入切好的西兰花，洋葱，撒点胡萝卜丁什么的，主要是为了配色，直到蒸熟，再焖10分钟，开盖，即可食用
什锦海鲜焖饭
食材:
大米，虾干，干贝，蛤蜊肉，青豆，香菇，红椒，大葱，大蒜，生姜
制作步骤:
1.先将大虾开背，取出虾线，清洗干净备用，干贝，蛤蜊肉用温水泡发（泡完的水不要倒掉），泡发后，将干贝撕碎备用，香菇去根洗净，切成丁备用，红椒洗净去籽，切成丁备用，大葱拨净切葱花，大蒜去皮洗净剁成末备用，生姜去皮洗净切成末备用，青豆清洗干净备用，大米用水淘洗干净备用
2.锅里倒入适量油烧热，放入蒜末炒香，放入青豆、香菇、红椒翻炒，再放入大虾，干贝、蛤蜊翻炒，加入少许料酒，加入淘洗的大米炒匀，倒入适量盐，少许红烧酱汁（盐不要加多，因为干干贝是咸的），将炒好的食材倒入电饭锅中，加入刚才泡发过海鲜的水，如果不够再加少许水，总共加的水，和平时煮饭用的水差不多就行了，按下煮饭键，跳闸后焖10分钟再开锅，即可食用
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