蛋糕还能这样做,红薯里加点它,简单揉一揉

我非常喜欢吃甜甜的食物,比如说糕点一类的,每次去超市里面见到的话都要买上一些,可是呢,买的这些糕点,有时候吃的太甜了,很容易感觉腻。有一次见朋友在家里制作了一个面包,特别大的面包,特别羡慕,于是跟朋友请教了做法,朋友家里准备的有烤箱,可是我家里没有,后来朋友说不用烤箱也能做出来。

原来不用烤箱也能做出面包来,学会了这个方法,经常在家里做,现在秋天红薯也成熟了,超市里面有很多卖红薯的,红心的红薯吃了香甜软糯的,家里的孩子最喜欢吃红薯,那么我们就用红薯来做糕点,只需要把做成的糕点放在电饭锅里,不用加一滴水,这样做出来的糕点,比买的蛋糕吃着还有营养,我们来看一下具体的方法吧。

首先准备两个红心的红薯,清洗干净,削掉外皮,红薯切成片,然后呢放在锅里蒸,蒸10分钟左右红薯蒸熟,把蒸熟的红薯捣成糊状,然后在里面加入一些面粉,另外呢再打上一个鸡蛋,用筷子搅拌成糊状,如果觉得特别干了,可以在里面加一些牛奶,但是呢不要加水,加一点酵母粉,搅拌至非常浓稠,然后呢用手揉成面团。

揉成比较松软的面团,揉的时间长一些,然后呢把这些面团切成大小相等的小剂子,每个小剂子擀成长条的形状卷起来,把每一个面团都卷成花朵的形状,然后呢,在电饭锅的底部刷上一层油,放在电饭锅里,在表面撒上一些芝麻,撒一些干面粉或者呢撒上一些椰蓉,放在电饭锅里先不要直接蒸,等发酵,大概等一个小时就发酵好了。

表面刷上一层蜂蜜,然后呢按一下电饭锅的煮饭键,等一个小时的时间,面包就蒸好了,在锅里多焖一会儿,打开盖子就能闻到非常香甜的味道了,我们自己在电饭锅里面蒸的面包,非常香甜软糯,没有任何的添加剂,绝对比买的好吃,感兴趣的朋友可以试一下,自己在家里做也不用花钱买咯!



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