你以为电饭煲只能煮饭吗只有你想不到,没有

很多小伙伴都木有烤箱，但是又想吃蛋糕…由此演变出了电饭煲蛋糕…做出的味道不比烤箱的差，奶香醇厚，没有鸡蛋的腥味，比烤箱出来的更嫩，更柔软些…没有烤箱的小伙伴可以学习这款蛋糕的做法，直接切块吃，或者做蛋糕底都不错。

主料鸡蛋八个低筋粉克纯牛奶60毫升玉米油少量白沙糖约克柠檬汁几滴电饭锅蛋糕的做法步骤

1、先准备好材料

2、蛋黄蛋清分离

3、蛋清加入少量白糖

4、再滴几滴柠檬汁开始一个方向打起

5、出大泡时再加少量糖，糖越多越容易打发哦

6、快好时再加少量糖继续打至硬性发泡

7、打成冒尖直挺不弯就打好了，奶油状

8、蛋黄加少量糖和牛奶搅匀

9、低粉分几次筛进，用铲像炒菜一样从下至上翻拌匀，不可打圈

10、蛋清糊分两次倒进蛋黄糊中划十字拌匀后倒入锅，此时锅已擦匀玉米油按下煮饭预热好，锅取出离台两公分敲几下，把气泡震出来再放进电饭锅按下煮饭键盖好布在气孔里，一会很快跳到保温再按下煮饭键，重复几次即可开盖用牙签插到底拔出无粘液物即可

11、成功了

12、倒扣取出翻面成品

13、漂亮吧

电饭煲蛋糕的做法大全

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