拆解老式电饭锅限温器并验证其原理
作者:t,来源:阿莫
上一篇文章: 这肉比排骨便宜还好吃,电饭锅里一扔一煮, 下一篇文章: 原来做红烧鸡腿这么简单,往电饭锅里一扔,
前阵子有个帖子(找不到出处了),关于老式电饭锅限温器原理讨论了一番。有人支持双金属方案,也有人支持磁体居里点方案。
讨论了一圈没有结果,现在帖子也找不到了。不过问题还在,索性买来限温器拆解之。万能的某宝这玩意几乎不要钱,¥6.2就买到三个,而且全国包邮。寄我大东北真心辛苦了。
拆解开始,一个限温器包含内外两个弹簧筒。总共拆成5个部分,对照一个没拆的一起合影:以下是内筒三件套,包含磁瓦A(常温无磁)、永磁体B(常温有磁)、弹簧(比外筒的更细、更软)。
拆接到这一步,基本上可以确认限温原理系“磁性材料居里点”方案,至少在我买的这个限温器中是这样的。为了进一步证实,做了简单试验,大致过程记录如下:1.常温下磁瓦A与永磁体B可以正常吸引;2.把A整个拆出来,放在蜡烛上加热3分钟再与B接触,吸引力消失;3.加热后的A放在风扇前冷却,再次与B接触,吸引力恢复;4.上述操作中,除了与A接触外,B没有额外加热。至此可以肯定我买的这个限温器,就是基于磁瓦A材料的居里点而设计的。至于永磁体B,我并不打算失去一块磁铁,也就没放在火上额外加热。单单加热A就能失去引力,已经足够说明限温原理。如果有一天我的娃非要问我这玩意原理,大概我可以翻出剩下的两个限温器再拆解一番了......
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