九阳又推新品电饭煲,透明视窗玻璃内胆,
说到电饭煲对于很多人来说并不陌生,也是家家必备的家电,但目前市面上电饭煲分为两种,一种是传统的煮饭,一种则是蒸饭,前者通过液体的水直接作为导热的介质加热米粒的,后者则是以气态为传导介质在导热的。那么这两种煮饭方式哪种更加营养呢?在这里,笔者简单为你们科普下。其实这些网上都有介绍,笔者就直接搬过来吧,让你们也认知下煮和蒸的不同。
煮饭比较简单,就是将米洗好,直接放入电饭煲煮,但估计你们不知道,普通这种煮饭方式,由于时间长,水温升高和水分蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,这样就导致了米饭中营养成分的较多流失。
蒸饭的话,相信大部分家庭用的比较少,将大米加水后放在蒸帘上隔水加热,可以保证锅内的水蒸气只在碗周围盘旋,却无法带走碗内米的营养,营养素得以最大限度保留。
从上面的煮饭和蒸饭相比较,明显蒸饭更有营养,既然蒸饭能为营养素提供双保险,那么市面上哪款电饭煲是能做到呢?其实不用想都知道,那就是九阳旗下的电饭煲。之前就推出了一款九阳无涂层蒸汽饭煲S3就是属于蒸饭电饭煲,并且还集齐了多种功能于一身。而这次继S3后,又再度推出了一款新品——九阳蒸汽饭煲S,这款新品不仅在外观设计上有所创新,保有原有的蒸饭和多种“蒸”功能外,最大的惊喜就是采用了独创的透明视窗和玻璃内胆,这是同类产品中所很少见到的。至于实际体验如何?笔者刚好拿到这款产品,下面来分享下实际使用感受。
外观细节功能操作:
外观设计上,九阳蒸汽饭煲S依然有着独特的设计,相比起市面上的同类产品,明显这款要来得更加符合现代人对于外观的审美。这让我想起了早前英国卫报记者说过的一句话“这个电饭煲会让家里其他家电显得陈旧”,对于这句话本人是双手双脚赞成,能把家电做成艺术品,也是九阳的一大特色。
九阳蒸汽饭煲S日常使用上也极其方便,上盖和机身采用了分离设计,平时想蒸饭,只需拿出上盖即可。前面也说到采用了蒸汽加热方式来进行蒸饭的,在盖上带有的能量棒就是实行加热,°蒸汽,°蒸汽加热,无需通过锅胆传导,就可以让热量直达食物内部,再经过蒸汽翻腾,带动米饭翻滚,使得蒸出来的饭Q弹,并且营养素得以最大限度保留,让米饭变得更加的喷香入味。
内胆是九阳蒸汽饭煲S最大的特色,比起以往食品级不锈钢材质,明显全透明玻璃内胆要来得更加吸引人。那么这种材质安全吗?会不会使用中会裂开呢?针对这个问题,笔者看了下官方所说的,采用了高品质的高硼硅材质,不仅耐热抗冲击外,同时还不清洗,当然,最重要它不会出现涂层脱落,能很好的应付急冷急热,所以全玻璃内胆使用上大可放心。
在机身上为了能让烹饪过程可视化,采用了全透明视窗设计,可以让我们直观的看到烹饪过程。功能方面则是位于机身下方面板上,除了可以用于日常蒸香饭,还具备了多种功能,无水鸡汤、煲汤、煮粥、美味蒸、稀饭、低糖饭。当然,还可以根据时间需求调节,也可以进行时间预约,都可以满足你想要的不同烹饪需求。
背面为水箱部分,采用了可拆卸设计,平时蒸饭的话或者制作烹饪其他的话,需要加到最高水位。还有需要注意就是不要用自来水,用纯净水最好,因为担心长时间使用会怕杂质堵塞蒸汽口。
为了能满足不同人的烹饪需求,九阳蒸汽饭煲S在机身侧边也带有很多种美味蒸的食材和大致时间建议,有鸡蛋、螃蟹、虾、鱼、鸡等等,可以根据当前食物来进行参考选择。除此之外,还提供了海量食谱,只需搜索“九阳健康管家”小程序,就搜索到相关食谱,也可以用语音方式搜索,非常的方便。
配件搭配比较简单,除了说明书,还带有饭勺和量杯,都是平时需要用到的配件。
九阳蒸汽饭煲S跟S3相似,都可以轻松一键做出低糖饭,还原糖含量降低49%,让喜欢吃米饭又担心血糖升高的人群,再也不用担心不能吃米饭了。而煮低糖饭过程也是非常简单,只需加好内胆刻度线的水,然后放入标配的低糖蒸架,将淘好洗好的大米放入蒸架内,选择好低糖饭程序并调好米饭杯数,即可开始做低糖饭,简单又轻松。
实测蒸饭和蒸鲍鱼:
了解九阳蒸汽饭煲S的外观设计以及功能方面,下面来实测“蒸香饭”,其实过程也是非常简单,只需将水箱中加入足够的水,然后按自身要求倒入几杯米和对应水刻度线加入水,装入主体,盖上,然后选择当前“杯数”,按下启动即可开始,等待的时间为55分钟左右。
55分钟终于等到了,打开盖子,往上盛了一碗,可以看出蒸出来的米饭比起传统电饭煲要更加的好,颗颗饱满、香味四溢。吃起来的口感就更不一样了,香甜又醇香,这就是煮饭和蒸饭的不一样之处。
至于汽锅鸡,笔者在S3已经做过了,在不加水情况下做出地道美味的汽锅鸡。这次来蒸其他食物,选择了鲍鱼,直接放入内胆,把水箱加满,然后选择“美味蒸”,设定时间为15分钟,下面就是等待了,通过可视窗可以看到蒸蒸起来的雾气,也可以看熟度如何。
以前蒸鲍鱼,都用传统的煤气炉,在锅上来蒸,好吃是好吃,但是得时刻盯住时间,时间太久容易没口感,时间太短又不熟。而这次用了九阳蒸汽饭煲S后,在设定指定的15分钟后,再加上自己准备好的配料撒下去。虽说卖相不好,但是口感非常的好,不会过于太熟有点烂,也不会过生,吃起来非常的Q弹,口感明显要比在锅蒸的好吃不少,吃起来喷香喷香的,估计你看图都流口水了吧?
写在最后:
九阳蒸汽饭煲S的体验,笔者就分享到这里了,不得不说就是九阳每推出一款产品,都会带来不少的惊喜,这款最大的惊喜就是外观设计很有特色,采用了透明视窗和玻璃内胆,更是让我们重新认知,原来电饭煲也可以这么实用,这么的美。至于功能方面,也是同样配备齐全,无论是蒸香饭还是低糖饭,甚至是蒸各种食物,九阳蒸汽饭煲S都能满足你的烹饪需求,相比起同类产品,明显这款更加符合我们对于电饭煲的外观和功能设计要求,这就是为什么会那么受消费者的欢迎。好了,对于九阳蒸汽饭煲S有什么想问想知道的,欢迎在下方留言。
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