它是面包和馒头结合体,用电饭锅就能蒸,吃

说起馒头，大家第一感觉都是它很松软，吃着也是非常的方便，可以说早餐和晚餐都离不开它，尤其是配上炒菜的话，一顿饭能吃下好几个馒头，然而馒头的制作方法也相对来说比较简单，需要醒面发面和面，还要需要蒸制，做工相对来说也会有一些麻烦，但是现在的制作工具也是越来越多，就比如电饭煲，今天小编给大家，带来一种用电饭煲就能蒸出来的馒头，其实它比馒头好吃，比面包制作的过程简单，可以说是馒头和面包的结合体，好吃到爆，口感特别松软，需要的东西也非常的简单，只需要面粉牛奶电饭煲，简单的蒸一蒸就可以出锅，做出来的面包入口即化。它是面包和馒头结合体，用电饭锅就能蒸，吃两个不过瘾好吃到爆。

像我们需要准备的食材就是半斤面粉，一杯牛奶和电饭煲。准备一下配料，全麦粉克，黄油适量，糖45克，牛奶适量，酵母粉三克，精盐一勺，鸡蛋一个。接下来就是制作方法了。全麦粉，白糖夹馍，搅拌均匀。然后用牛奶用温水冲好牛奶里面慢慢加入面絮揉成面团。黄油和鸡蛋需要从冰箱里提前拿出来，将它们加到面团里，继续的揉成光滑的面团，再蒙上保鲜膜。发酵一个小时。发好的面就是用手指在面团中间，搓一个洞，像图片，这样说明已经发好了。

将发好的面继续揉搓，然后分成大小均匀的面团儿，把一个面团放在手心里，按平常的大一些，再包上喜欢吃的坚果，依次包好，所有的面团团成圆形的。依次按照这样的方法做成同样的形状，电饭锅提前预热之后，锅里再刷上一层油。接着就是将剥好的坚果面团放进，在继续发酵40分钟，然后再刷上一层全蛋液，撒上熟芝麻，再撒上一层蛋液，这样做出来的又香又脆，还特别的好消化。按正常的煮饭键焖半个小时。这样比馒头好消化，比面包香酥的馒头就做好了。

小编在这里要提醒大家的，就是面粉记得一定要过筛，不然就会出现很大的颗粒，吃着会很不好，还有就是蛋黄蛋白分离之后，蛋白中不要混入蛋黄，蛋白的盆要保证无油无水。这种简单的面包做得是非常的简单，大家在家没事的时候可以自己尝试一下，在家做着吃着更加的放心，也不用放任何添加剂，想吃多少就做多少，也是非常的方便。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyls/3414.html