改配方后做出来的电饭锅蛋糕,蓬松软糯,香
看看看看是不是非常的成功啊，改配方后做出来的蛋糕香甜软糯，非常蓬松，隔天吃也是非常软的，不信你就自己试试。
准备的东西有普通面粉1碗、4个鸡蛋、牛奶1袋、白糖、食用油、橙子1个、酵母粉、打蛋器。
首先把橙子挤出汁，果粒分离出来，备用。
蛋黄、蛋清分离在无油无水的盆里。一定要无油无水不然不易打发。
蛋黄搅拌均匀之后加入1袋牛奶和1小碗的食用油。（如图这么小的小碗）
在加入2勺白糖和1碗面粉，搅拌均匀。喜欢甜的就多加糖，不喜欢的就少加，自己掌握。
加入酵母粉和挤好的橙汁搅拌均匀。
搅拌如图这个干稀度就可以了。
打蛋清打至粗泡后加第一勺糖，接着打发。（如果没有打蛋器没有关系，找个干净的矿泉水瓶子剪掉底座，剪成竖着为3-4厘米长，宽为1厘米的条条，大约剪5-6条就行，用矿泉水瓶比三根筷子好用太多了）
打至顺滑后再次加糖，继续打。
有点稠时最后再放一勺糖，继续打。
在你不懈努力的打发下蛋清成奶油状，打蛋器挑起蛋清可以立起来或者倒扣盆蛋白霜不掉下来就行了，切记不要打太狠打的时间太长那样就消泡了。
将三分之一搅好的蛋白霜倒入蛋黄液中。
注意：上下搅拌而不是打圈搅拌，以免蛋白霜消泡。
搅拌好后将蛋黄液全部倒入剩下的蛋白霜里，搅拌均匀。
电饭锅内胆均匀的抹上油，把蛋黄液倒进去，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
把橙子果粒放进去，不要浪费。
放入锅内通上电源，按一下蛋糕键。（没有这个功能的就按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后跳闸了在焖10分钟。不管是蛋糕键还是煮饭键大约都是40分钟。）
用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面，没有就是好了。
蓬松蛋糕出炉了，在家做又简单又干净，没有那么多的添加剂，吃的放心。
喧腾腾的蛋糕
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