简单营养的电饭锅蛋糕,奶香四溢,简直无法

好吃的蛋糕总是能够吸引很多人的胃口，尤其是女生们，对蛋糕类更是莫名的无法抵抗，不要以为蛋糕只能在烤箱里才能出来，要知道，人们的智慧是不能想象的，电饭锅也是可以做蛋糕的，既可以做早餐吃，又能在饭后当做小甜点，而且比外面卖的那些面包可以健康营养多了，怎么样？是不是心动了？

做出来的蛋糕又香又软的，满屋的蛋糕味啊，奶香四溢，经济实惠又好吃的电饭锅蛋糕，简单易上手，快和家人一起尝尝吧。

电饭锅蛋糕

食材：面粉，鸡蛋，牛奶，精盐，白砂糖，食用油

1、准备好材料，器皿要擦干再用，准备的鸡蛋4个，蛋清分离，手工打蛋器，打好之后，为了突出甜，放点盐；再放1/3的糖打

2、再放1/3的糖打，有点稠再放1/3的糖继续打；大概打15分钟，筷子插入不倒就可以了

3、蛋黄里放剩下的糖，放入面粉，再放牛奶，搅拌好；倒入一半蛋清，上下搅拌，千万不能打圈圈会消泡的；

4、搅拌好再倒入另一半蛋清，上下搅拌均匀；电饭锅按下煮饭键热一分钟，再倒入油均匀涂在锅里以防粘锅；

5、倒入搅拌好的面糊，抖几下锅把气泡震出来；按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温。

6、然后用毛巾捂住通风口，闷20分钟再按煮饭键。20分钟后就可以啦。

电饭煲事先洗净擦干，按下煮饭键预热两分钟，然后在电饭煲内均匀涂抹薄薄一层色拉油，把蛋糕糊倒进去，震出气泡。简单营养的电饭锅蛋糕，奶香四溢，简直无法抵挡它的诱惑。