电饭煲蛋糕已经奥特曼,来看我的蒸功夫,电

中国的面食文化源远流长，博大精深。记得舌尖上的中国曾经提到，中国人能将平淡无奇的面粉，通过一双巧手演变出面条、包子、大饼等让人垂涎欲滴的面食来。今天先来个简单的电饭煲蒸馒头。

食材

高筋面粉克

白砂糖30克

发粉10克

酵母5克

清水一饭碗

制作方法

一、把高筋面粉倒出，弄成火山型，把白砂糖、发粉、酵母放在内，慢慢加入一饭碗清水。

二、将面粉揉面成面团，用一块湿毛巾把面团盖着，约4-5小时待发酵完成。

三、用刀把面团切成三份，每一份搓成圆柱形，再用刀切成若干小块。

四、把馒头垫上油纸放在蒸笼内。

五、放入适量清水在电饭煲内，待水开后把馒头蒸15分钟即可。