新手1分钟学会电饭煲做蛋糕我飘了

世界上有两样东西不能直视

一是太阳

二是朋友圈的蛋糕

这样婶的“车祸现场”,看不下去了

宅在家里的二十多天

全网做完了凉皮,电饭煲蛋糕又火了

怎么做电饭煲蛋糕0失败还好吃?

新手1分钟就能学会?

除了这个,还有没有简单上手的宅家美食?

来,跟我学

电饭煲做蛋糕平底锅做披萨

(附视频教学)

不仅简单便捷,味道还好吃哭

电饭煲做蛋糕

特点:工具要求简单,技术含量低特别适合厨房新手,日常电饭煲就能搞定,用时短。打发蛋清比较关键,最好用机器打,要不然容易造成单边麒麟臂。。。

啰嗦一下特别注意的几点:

1、蛋清蛋黄分离的时候,蛋清里一定不能有蛋黄;

2、蛋清一定要打发到起尖尖的状态才可以,意识到了工欲善其事还是要先利其器的重要性;

3、最后所有材料放到电饭煲里,一定要拿锅震动一下,排出气泡,这一步不能省。

(特别鸣谢为蛋糕做出重大贡献的:双立人侯姐以及双立人全能厨师机、电饭煲)

平底锅做披萨

特点:工具要求简单,没有什么技术含量,厨房新手1分钟就能学会。学会它,再也不用想念外卖披萨了。要注意发面一定要软软软一点,放啥蔬菜可根据家人口味自选,水果、玉米粒、口蘑、蘑菇......都OK。

啰嗦一下特别注意的几点:

1、做披萨的面一定要软软软一点;

2、面团需要排气,一定不能揉它;

3、用煤气的话小火大概15-20分钟,用电磁炉的话大概30分钟。看着点锅掌握火候。

Ops,出锅后的披萨皮稍微有点厚,要不然口感会更好,我们的面完全可以做2次披萨了这都是经验教训啊。

(特别鸣谢为披萨做出重大贡献的:双立人侯姐、平底锅以及不知道从哪翻出来的马苏里拉奶酪)

要想练成平平无奇的厨房小天才

利其器还是很重要滴

特别推荐,以下神奇且万能的电饭煲

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