分享用电炖盅做饭,蒸出来的饭菜营养更高

1个人也要好好吃饭，不能光会点外卖，外卖吃多了对身体不好。如果家里的电饭锅太大了怎么办？可以用电炖盅做饭，有饭有菜，蒸的很健康，能最大保留食物的营养成分！食材：米半杯，水克左右，瘦肉80克，小鸡蛋1个，玉米粒10克，盐、糖、油、生粉、蚝油各适量。

米淘洗干净放入小炖盅内

倒入水，将炖盅放入到隔水电炖锅里，锅里也注入一定高度的热水，选择煮饭键，没有煮饭键的可以选择炖汤键，默认时间2个小时，米的分量不多，可以将时间减少。

将瘦肉剁成肉末，加入盐、糖、油、生粉、蚝油各适量，搅拌均匀，可以加一点点水会更容易调开，再倒入玉米粒拌匀。

米饭煮到40分钟左右的时候，打开盖子，可以看到米饭差不多熟了。

倒入调好味的肉饼。

盖上锅盖，再蒸煮25分钟后敲入一个小鸡蛋

继续蒸煮10-15分钟即可关掉电源，这样蒸出来的鸡蛋才嫩滑。