如何用电饭锅做美味的蛋糕

蛋糕是自制的，不含任何添加剂，最主要味道鲜美，可作为早餐和茶点心，怎么做蛋糕？如果家里没有朋友们烤箱，也可以用电饭锅。现在我就来分享一下电饭煲的使用方法。

首先准备好配料：蛋糕粉或低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、玉米油、葡萄干或蔓越莓干等。第一步是分离蛋清，在蛋清中加入糖三四次，打至如图2所示。

这样，把蛋清打好，把牛奶倒入蛋液中，玉米油倒入混合物中搅拌。用筛子过滤已称重的低筋面粉，再次搅拌成蛋糊。

将打好的蛋清倒入蛋糊中，顺时针搅拌均匀，准备一个干净的、无水的电饭锅内胆，锅里倒一点食用油，这样蒸好的蛋糕就不容易粘锅了，将搅拌均匀的蛋糕液倒入电饭锅里，用双手轻敲锅内，使气泡排出，根据个人喜好，你可以把葡萄干和其他成分放在上面，此时按此键烹调键，2分钟左右会自动跳转到保温状态，然后用毛巾堵住通风口并用文火20分钟。

是时候打开他了

这样，电饭煲蛋糕就完成了。

冷却后，用刀切成小块，酥皮软，味道很好，你有时间可以试着去做。

是不是很简单，配料也很简单，蛋糕可以做成零食或早餐，没有添加剂，纯手工制作，美味美味，吃起来健康。

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