电饭煲蛋糕的做法和比例

看到有很多做电饭煲蛋糕的，把比例和方法分享给大家.

用料：鸡蛋4个牛奶50g食用油40g白糖60g低筋面粉60g

步骤：1分蛋，分三个蛋白和蛋黄分开装，注意装蛋白的容器一定不能有水和油

2蛋黄那部分加入牛奶搅拌均匀，家里有打蛋器的可以用打蛋器搅拌，没有的用筷子也行

’3准备油和面粉，油称好放碗里，加入面粉搅拌，搅拌均匀.

4搅拌均匀后加入之前搅拌好人蛋黄液继续搅拌，蛋黄和面粉均匀融合到一起即可.

5打发蛋清，放入白糖，高速搅拌，没有打蛋器的用多根筷子也行，

6将打好的蛋清和之前搅拌好的面粉倒一起搅拌均匀即可

7把搅拌好的蛋糕倒入电饭煲里面.注意：一定要用智能电饭煲.

8启动电饭煲的蛋糕模式即可.一般在45-50分钟左右.

9等时间到了开锅，一个美味的蛋糕就做成啦.

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